ویتامین هر میوه چیست؟ جدول کامل خواص و ویتامین‌ های انواع میوه‌

به گزارش رکنا، هر میوه ترکیب متفاوتی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها دارد. پرتقال و کیوی از منابع شناخته‌شده ویتامین C هستند، موز و آووکادو ویتامین B6 دارند و انبه و طالبی می‌توانند به تأمین ویتامین A کمک کنند. شناخت ویتامین‌های موجود در میوه‌ها به شما کمک می‌کند تنوع بیشتری در برنامه غذایی روزانه خود داشته باشید.

جدول ویتامین‌های مهم در میوه‌های پرمصرف

نام میوه

ویتامین‌های شاخص

مهم‌ترین فایده تغذیه‌ای

پرتقال

C، فولات (B9)

کمک به عملکرد طبیعی سیستم ایمنی

کیوی

C، K، E

تأمین ویتامین C و کمک به سلامت پوست

موز

B6، C

کمک به عملکرد اعصاب و سوخت‌وساز بدن

سیب

C به مقدار متغیر

تأمین فیبر و کمک به سلامت دستگاه گوارش

انار

C، K، فولات

دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی

انگور

K، C

تأمین ویتامین K و ترکیبات گیاهی مفید

توت‌فرنگی

C، فولات

کمک به تأمین ویتامین C

انبه

A، C، E، فولات

کمک به سلامت بینایی و عملکرد ایمنی

طالبی

A، C

تأمین بتاکاروتن و ویتامین C

هندوانه

C، A

تأمین آب بدن و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی

هلو

A، C، E

کمک به تأمین ویتامین‌های آنتی‌اکسیدانی

زردآلو

A، C، E

دارای بتاکاروتن و کمک به سلامت بینایی

گیلاس

C، A به مقدار کمتر

دارای ترکیبات گیاهی آنتی‌اکسیدانی

آلبالو

C، A به مقدار کمتر

تأمین برخی ویتامین‌ها و ترکیبات گیاهی

آناناس

C، B1، B6

کمک به تأمین ویتامین C و ویتامین‌های گروه B

لیموترش

C، B6 به مقدار کم

کمک به تأمین ویتامین C

گریپ‌فروت

C، A در انواع صورتی و قرمز

کمک به تأمین ویتامین C

گلابی

C، K به مقدار کم

تأمین فیبر و مقداری ویتامین

آلو

C، K

تأمین فیبر و برخی ریزمغذی‌ها

خرما

B6 و مقادیر متغیر دیگر ویتامین‌ها

تأمین انرژی و مواد معدنی

آووکادو

E، K، فولات، B5، B6

تأمین چربی‌های غیراشباع و فولات

نارنگی

C، A

کمک به تأمین ویتامین C

پاپایا

C، A، فولات

تأمین ویتامین C و بتاکاروتن

نارگیل تازه

Bهای مختلف در مقادیر متفاوت

تأمین انرژی و برخی مواد معدنی

بلوبری

C، K

دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی

تمشک

C، K، فولات

تأمین فیبر و برخی ویتامین‌ها

انجیر تازه

K، B6

تأمین فیبر و برخی مواد معدنی

توت سفید

C، K و برخی ویتامین‌های گروه B

کمک به تنوع غذایی

خرمالو

A، C، E

تأمین بتاکاروتن و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی

به

C به مقدار متغیر

تأمین فیبر و مقداری ویتامین C

توجه: مقدار ویتامین‌ها با نوع میوه، رقم، میزان رسیدگی، شرایط نگهداری و اندازه سهم مصرفی تغییر می‌کند. این جدول درباره میوه تازه است و ترکیب میوه خشک ممکن است متفاوت باشد.

کدام میوه‌ها بیشترین ویتامین C را دارند؟

۱. گواوا

از منابع بسیار غنی ویتامین C است و در بسیاری از موارد از پرتقال ویتامین C بیشتری در هر ۱۰۰ گرم دارد.

۲. کیوی

منبع خوب ویتامین C است و فیبر و ویتامین K نیز دارد.

۳. توت‌فرنگی

علاوه بر ویتامین C، فولات و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی دارد.

۴. پرتقال

یکی از منابع شناخته‌شده و در دسترس ویتامین C است.

برای تأمین هر ویتامین چه میوه‌ای بخوریم؟

ویتامین

میوه‌های مناسب

ویتامین A

انبه، طالبی، زردآلو، خرمالو

ویتامین C

گواوا، کیوی، توت‌فرنگی، پرتقال

ویتامین E

آووکادو، کیوی، انبه

ویتامین K

کیوی، انگور، بلوبری

ویتامین B6

موز، آووکادو

فولات (B9)

آووکادو، پرتقال، پاپایا، توت‌فرنگی

ویتامین B1

آناناس و برخی میوه‌ها در مقادیر کم

آیا میوه‌ها ویتامین B12 و ویتامین D دارند؟

میوه‌های معمولی و تازه منابع قابل‌اتکایی برای تأمین ویتامین B12 نیستند و ویتامین D نیز به‌طور طبیعی در بیشتر میوه‌ها وجود ندارد. برای تأمین این ویتامین‌ها باید از منابع غذایی مناسب، غذاهای غنی‌شده یا مکمل در صورت نیاز و با نظر متخصص استفاده کرد.

نکته مهم: هیچ میوه‌ای به‌تنهایی همه ویتامین‌های موردنیاز بدن را تأمین نمی‌کند. مصرف روزانه میوه‌های متنوع در کنار سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و منابع پروتئینی، به داشتن رژیم غذایی متعادل کمک می‌کند.

درباره این خبر سوالی دارید؟ در نظرات از رکنا بپرسید. پایان خبر / رکنا / کدخبر 1257271
  • اجرای بازی دوم روی دوربین 8 هزار دلاری!