زیباترین و خاص ترین نیمرو را درست کن + فیلم و عکس

به گزارش رکنا، این روش یک صبحانه خوش‌رنگ و متفاوت است که ظاهر جذابی هم دارد.

مواد لازم (برای ۲ نفر):

۲ تا ۴ عدد تخم‌مرغ

۱ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی

۱ عدد پیاز بزرگ

۱ قاشق غذاخوری روغن یا کره

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

جعفری خردشده یا پنیر رنده‌شده (اختیاری)

طرز تهیه:

فلفل دلمه‌ای را به صورت حلقه‌های نسبتاً ضخیم برش بزنید و دانه‌های داخل آن را خارج کنید.

پیاز را نیز به شکل حلقه‌های درشت جدا کنید.

روغن یا کره را در تابه گرم کنید.

حلقه‌های فلفل دلمه‌ای و پیاز را داخل تابه بچینید و ۱ تا ۲ دقیقه تفت دهید.

داخل هر حلقه یک تخم‌مرغ بشکنید.

روی تخم‌مرغ‌ها کمی نمک و فلفل بپاشید.

درِ تابه را بگذارید و با حرارت ملایم ۳ تا ۵ دقیقه بپزید تا سفیده ببندد و زرده به میزان دلخواه شما پخته شود.

در صورت تمایل، در دقیقه آخر کمی پنیر رنده‌شده روی آن بریزید.

نکته: استفاده از فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و سبز در کنار هم، این نیمرو را بسیار زیباتر و مناسب سرو برای صبحانه یا برانچ می‌کند.