چرا معده در سحری خوردن ترش» می کند؟
رکنا:یک متخصص تغذیه معتقد است که در ماه مبارک رمضان، می بایست میزان مصرف چای، قهوه و غذاهای سرخ کردنی را در وعده سحری کم کنیم.
منصور رضایی در برنامه «یک نکته یک متخصص» با اشاره به علل و راه های درمان ترش کردم معده در ماه مبارک رمضان، گفت: همانطور که می دانیم یکی از شایع ترین مشکل های تغذیه ای در ایام ماه مبارک رمضان بحث ترش کردن و برگشت غذا از معده است که مشکلات متعددی برای فرد ایجاد می کند و در دراز مدت می تواند برای سلامتی فرد بسیار مضر باشد.
وی افزود: نکته حائز اهمیت این است که عادات غلط غذایی افراد به ویژه در وعده سحر این مسئله را تشدید می کند و توصیه ما این است که اگر افراد می خواهند کمتر ترش کنند به ویژه در ساعات اولیه بعد از سحر، سعی کنند میزان مصرف چای و قهوه به عنوان موادی که اسفنکترهای معده را شل می کند و کاهش می دهد و برگشت غذا را راحت تر می کند، کمتر کنند.
رضایی گفت: مصرف غذاهای سرخ شده و مصرف مایعات در وعده سحری حالت ترش کردن در افراد را افزایش می دهد. پس اگر بخواهیم کمتر ترش کنیم باید میزان مصرف مایعات، چای و قهوه و غذاهای سرخ کردنی را در وعده سحری کمتر کنیم.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
این نظریه میتواند از یک جهت صحیح باشد ولی از جهت دیگر صحیح نیست زیرا فرد اگر فرد بجای قهوه از نسکافه با شیر استفاده کند و یا چای را بعد از
غذا خوردن که معده اش کمی پر شده باشد انهم نه بصورت داغ مصرف کند و نیز نوشابه و اب را بصورت پرسی یعنی کم کم با فاصله مصرف کند مشکلی از نظر رفلکس و ترش کردن معده نخواهیم داشت. مصرف غذایهای تند و ادویه میتواند عامل رفلکس و ترشی شوند بهتر است بعد از غذا کسانیکه دارای مشکل هستند ساعتی راه بروند و در یکجا نشینند که به معده اشان فشار وارد شود .