طرز تهیه دسر ژله بستنی ویژه تابستان
رکنا: این دسر را به سادگی می توان در فصل گرما در خانه تهیه کرد.
مواد لازم
پودر ژله در رنگ‌های مختلف: دو یا سه بسته
آب گرم: سه لیوان سرخالی
بستنی وانیلی آب‌شده: دو پیمانه
پودر ژلاتین: یک قاشق غذاخوری
سلفون: به مقدار لازم
طرز تهیه
برای تهیۀ این دسر خوشمزه نیاز به کمی دقت و حوصله دارید، وگرنه طرز تهیۀ آن بسیار ساده است. بسته‌های ژله را باز کنید. برای تهیه این نوع دسر، از هر رنگ ژله به نصف بسته احتیاج دارید. در ویدئوی آموزشی از رنگ‌های سبز و قرمز استفاده شده است.
هر کدام از ژله‌های سبز (طالبی، نعنا و…) و قرمز (هندوانه، توت‌فرنگی و…) را با یک لیوان آب گرم مخلوط کنید و کنار بگذارید تا سرد شوند. برای اینکه ژله به‌خوبی با آب مخلوط شود می‌توانید برای یک دقیقه آن را در مایکروویو قرار دهید. از طرف دیگر پودر ژلاتین را در یک فنجان آب گرم حل کنید و مایع حاصل را به بستنی وانیلی اضافه کنید و اجازه دهید سرد شود.
حالا یک ظرف مستطیلیِ شبیه به چیزی که در ویدئو می‌بینید را انتخاب کنید و کف آن را سلفون بکشید. ژلۀ سبز را کف ظرف بریزید؛ طوری‌که قطر آن از نیم‌سانت بیشتر نشود. حالا سراغ لایۀ بعدی بروید. یک لایۀ نیم‌سانتی دیگر از مایع ژله‌بستنی بریزید؛ به‌همین‌ترتیب لایۀ بعدی ژلۀ قرمز و دوباره ژله‌بستنی. این کار را چندبار انجام دهید. دقت داشته باشید که تمام لایه‌ها باید سرد باشند، وگرنه باهم مخلوط می‌شوند.
ارسال نظر