بهترین روش های نگهداری خیار در یخچال برای مدت طولانی

به گزارش رکنا، نوع بافت خیار موجب شده تا عدم نگهداری صحیح از آن به مرور به بافت خیار آسیب رسانده و آن را در معرض پوسیدگی و چروکی قرار دهد. بنابراین برای نگهداری صحیح طولانی مدت از خیار لازم است تا نسبت به شرایط و نحوه نگهداری صحیح از آن اطلاعات کافی را بدست اورده و متناسب با این اطلاعات و شرایط به نگهداری طولانی مدت از آن اقدام کرد.

امروز ما در این مطلب پستی را به این موضوع برای شما عزیزان تحت عنوان نحوه نگهداری خیار در یخچال به همراه روش تازه نگه داشتن خیار برای مدت طولانی اختصاص داده ایم و امیدواریم که این پست مورد توجه شما قرار بگیرد و از مطالعه آن لذت ببرید.

نحوه نگهداری خیار در یخچال

همانطور که گفته شد بافت نرم و آبدار خیار موجب شده تا نحوه ی نگهداری از آن نیازمند به رعایت یکسری نکاتی و شرایطی باشد که در صورت عدم رعایت این نکات و شرایط ممکن است شکل و ظاهر خیار تغییر کرده و حالتی چروک و یا لزج پیدا کند و همچنین طعم و مزه آن را نیز ممکن است به مرور تغییر دهد. در ادامه ما به برخی از مهم ترین مواردی که در نحوه نگهداری از خیار مهم و ضروری می باشند برای شما اشاره کرده ایم، مثل:

در صورت شست و شوی خیار بهتر است این کار را با آب سرد انجام داده و از شست و شوی خیار با آب ولرم و یا گرم پرهیز کنید.

پس از شست و شو خیار های لازم است تا آنها را داخل پارچه ای نخی و تمیز قرار داده و بدین صورت رطوبت اضافی خیار ها را جذب کرده و آن را از بین ببرید.

برای نگهداری از خیار ها لازم است تا آنها را داخل کیسه های زیپ دار و یا ظروف درب دار نگهداری کنید. در صورت استفاده از کیسه های زیپ دار برای نگهداری از خیار لازم است حتما هوای اضافی کیسه را تخلیه کرده و سپس زیپ کیسه ها را ببندید.

نکته بعدی در خصوص نحوه ی نگهداری از خیار آن است که باید خیارهای شسته و بسته بندی شده را در کشوی مناسب نگهداری میوه و سبزیجات قرار دهید و از نگهداری کردن آنها در طبقات بالا تر یخچال به دلیل ایجاد یخ زدگی و یا آبکی شدن بافت میوه پرهیز کنید.

روش تازه نگه داشتن خیار برای مدت طولانی

در صورتی که می خواهید خیارهای خود را برای مدت طولانی به صورت تازه و ترد و آبدار نگهداری کنید لازم است تا برخی نکات و شرایط را در نگهداری از آن رعایت کرده و بدین صورت به تازگی و سالم ماندن بافت خیار کمک کنید. در ادامه ما به برخی از مهم ترین روش ها برای تازه نگه داشتن بافت خیار برای مدت طولانی برای شما اشاره کرده ایم: همچون:

    انتخاب سالم ترین خیارها: هنگام خرید خیارها لازم تا خیار های سفت و تازه و سالم انتخاب کنید و این خیارها باید دارای پوستی براق و تمیز و بدون لک باشند و بافت آنها نیز باید ترد و سفت باشد. از خرید خیار های دارای لک و یا دارای بافتی نرم و چروکیده پرهیز کنید.

    نشستن خیار ها تا زمان مصرف آنها: در صورتی که می خواهید خیارها را به صورت تازه برای طولانی مدت نگهداری کنید بهتر از شستن آن ها صرف نظر کرده و آن ها را به همان شکل نشسته داخل یخچال نگهداری کنید.

    خشک کردن خیارها: در صورت شست و شوی خیارها لازم است تا این کار را با آب سرد انجام داده و پس از شست و شو آن ها نیز لازم است تا تمامی آن ها را با پارچه ای تمیز و نخی خشک کنید. همچنین دقت داشته باشید که پس از شستن و خشک کردن خیارها باید تمامی آن ها را داخل پارچه ای نخی و تمیز قرار دهید و سپس آن ها را داخل یخچال قرار دهید.

    استفاده از ظرف های دردار مخصوص نگهداری و یا کیسه های زیپ دار: در این روش لازم است خیارها را در ظروف درب دار و یا کیسه های زیپ دار قرار داده و سپس از آنها داخل یخچال نگهداری کنید. دقت داشته باشید در صورت استفاده از کیسه های زیپ دار لازم است ابتدا هوای اضافی داخل کیسه را تخلیه کرده و سپس زیپ کیسه ها را ببندید.

    دوری از میوه های گاز دار و قرار گیری در مکان مناسب یخچال: برای نگهداری طولانی مدت از خیار لازم است تا آنها را دور از میوه های گاز داری مثل سیب، گوجه و یا موز نگهداری کرده و همچنین بهترین مکان در یخچال برای نگهداری طولانی مدت از خیار طبقه مخصوص نگهداری میوه و سبزیجات است.

سخن آخر

از تمامی کسانی که امروز ما را در این مطلب تحت عنوان نحوه نگهداری خیار در یخچال به همراه روش تازه نگه داشتن خیار برای مدت طولانی همراهی کردند سپاس گذاریم و امیدواریم که این پست مورد توجه آنها قرار گرفته باشد و از مطالعه آن لذت برده باشند.