رکنا: چیپس خانگی فاقد مواد نگهدارندهای است که در برخی محصولات صنعتی وجود دارد و به همین دلیل بهتر است در حجم مناسب تهیه و در مدت کوتاه مصرف شود.
رکنا: در ۲۴ آگوست ۱۸۵۳، اولین چیپس به دست سرآشپز جورج کرام آماده شد.
مواد لازم :آب، سرکه، سیب زمینی
رکنا: چیپسهای سرخشده سرشار از چربیها و روغنهای ناسالماند؛ موادی که مصرف مداومشان با مشکلات مختلف سلامتی گره خورده است. با این حال، همین ترکیبهای چرب و نمکی همان طعمی را میسازند که انسان…