رکنا: نان تموشی یکی از نان های پرطرفدار استان هرمزگان است که خیلی هم خوشمزه و سبک است
رکنا: گزارش دیدنی از کارخانهای در ترکیه که به مراحل تولید نان سنتی اختصاص دارد را در این فیلم خواهید دید.
رکنا: مطالعات جدید درباره نان سوخته نشان میدهد که ماده آکریلامید موجود در غذاهای سوخته، برخلاف باورهای پیشین، ممکن است خطر کمتری برای سلامتی داشته باشد. با این حال، توجه به نکات تغذیهای همچنان…
رکنا: همایش ملی نان و گندم در رشت همزمان با روز ملی گندم و نان با هدف اهمیت مصرف نان کامل در سلامت جامعه برگزار شد.
رکنا: هشدار درباره نگهداری نان در فریزر؛ انجماد نان میتواند علاوه بر کاهش کیفیت طعم و بافت، ارزش تغذیهای آن را نیز تحت تأثیر قرار دهد. تغییرات در ریزمغذیها و احتمال خیسشدن نان در زمان…