رکنا: زنجبیل از گیاهان پرکاربرد در طب سنتی و آشپزی است و به دلیل داشتن ترکیبات گیاهی فعال، خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی دارد. به همین دلیل، مصرف آن در روزهای سرد سال مورد توجه قرار میگیرد.
رکنا: برخی مطالعات، عصاره زنجبیل را از نظر توانایی مهار رشد بعضی از باکتریها بررسی کردهاند. ترکیبات موجود در زنجبیل همچنین به دلیل داشتن ویژگیهای ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی مورد توجه پژوهشگران…
رکنا: چای دارچین و زنجبیل، نوشیدنی سادهای است که از دم کردن زنجبیل تازه و چوب دارچین در آب تهیه میشود و به دلیل فواید احتمالی آن برای سلامت دستگاه گوارش و تنظیم قند خون مورد توجه قرار گرفته است.
رکنا: زعفران، زنجبیل و چای سبز میتوانند در قالب یک رژیم غذایی متعادل جای داشته باشند، اما درمان اصلی کبد چرب به مجموعهای از عوامل مانند تغذیه مناسب، فعالیت بدنی، کنترل وزن و در صورت نیاز درمان…
رکنا: اگر به دنبال یک نان خانگی سریع، خوشخوراک و مناسب برای صبحانه، عصرانه یا کنار غذاها هستید، طرز تهیه نان کوکه انتخابی عالی است.
رکنا: امروز یه پلو پنیر هندی خوشرنگ و فوقالعاده خوشعطر داریم که با دونههای بلند برنج باسماتی و پنیر نرم درست میشه!
رکنا: مطالعات نشان دادهاند زنجبیل نسبت به دارونما در کاهش تهوع بارداری مؤثرتر است و حتی کمی بهتر از ویتامین B6 عمل میکند. همچنین زنجبیل در کاهش تهوع ناشی از بیماری حرکت، شیمیدرمانی و جراحی مؤثر…
رکنا: برخی افراد شرایط خاصی دارند و پزشکان به آنها توصیه میکنند که از مصرف زنجبیل خودداری کنند.
رکنا: مصرف چای زنجبیل در شب میتواند فواید متعددی برای بدن داشته باشد، بهخصوص اگر به اندازه و درست مصرف شود.
رکنا: با این روش ها می توان رگ های مسدود را باز کرد.
رکنا: کلم ترش (ساورکراوت) با تولید اسیدهای چرب مفید زنجیره کوتاه، به سلامت روده کمک میکند.
رکنا: زنجبیل عطر و طعمی تند و اثر گرمایی دارد. خواص دارویی آن ممکن است به تسکین گلودرد یا عفونت گلو کمک کند.