طرز تهیه خوراک پاییزى

به گزارش رکنا، خوراک پاییزی یک غذای گرم، خوشمزه و مقوی با سبزیجات فصل مثل کدوحلوایی، هویج، سیب‌زمینی و قارچ است. این دستور یک خوراک پاییزی خوشرنگ و لعاب‌دار است که با نان تازه خیلی می‌چسبد!

طرز تهیه خوراک پاییزی با کدوحلوایی و سبزیجات

مواد لازم

• کدوحلوایی: ۳۰۰ گرم

• سیب‌زمینی: ۲ عدد متوسط

• هویج: ۲ عدد

• قارچ: ۲۰۰ گرم

• پیاز: ۱ عدد بزرگ

• سیر: ۲ حبه

• رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری

• روغن زیتون یا روغن معمولی: ۲ قاشق غذاخوری

• نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا: به مقدار لازم

• آب یا عصاره سبزیجات: ۱ تا ۲ لیوان

• کمی آویشن یا جعفری تازه: به دلخواه

مراحل پخت

😋 نکته خوشمزه‌تر شدن

• برای طعم شیرین و پاییزی، کمی دارچین اضافه کن.

• برای غذای کامل‌تر، می‌توانی مرغ تکه‌ای یا گوشت چرخ‌کرده هم به آن اضافه کنی.

• این خوراک با نان سنگک، نان تست یا برنج سرو می‌شود.