مرینیت کردن مرغ و فیله مرغ با سس زرشک / فیلم
تبلیغات

به گزارش رکنا، طرز تهیه سس زرشک را که برای طعم دار کردن مرغ و بسیاری از سالادها کاربرد دارد در این فیلم فرا خواهید گرفت.

مواد لازم:

زرشک ۱ پیمانه

رب انار ۳ ق غ

ادویه ها (نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر پیاز ، سماق) ۱ ق چ

آب ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه

زرشک، رب انار، ادویه ها و آب رو داخل پارچ مخلوط کن می ریزیم و میکس می کنیم.

سس های آماده شده رو روی فیله ها می ریزیم و خوب ماساژ میدیم، سلفون می کشیم و داخل یخچال چند ساعت استراحت میدیم.

تابه گریل رو کمی چرب می کنیم و فیله ها رو با حرارت بالا به مدت ۴ دقیقه گریل می کنیم. 

(کمتر از ۴ دقیقه خام میمونه و بیشتر از ۴ دقیقه خشک میشه)

از این سس هم کنار پلو میشه استفاده کرد و هم برای مرینیت.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

اخبار تاپ حوادث

تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات