نسخه تغذیه ای برای مقابله با گرمازدگی
رکنا: با افزایش دمای هوا و بالا رفتن آمار گرمازدگی، توجه به نوع تغذیه و نوشیدنی‌هایی که در این روزها مصرف می‌کنیم، اهمیت زیادی دارد.
به گزارش رکنا، دکتر سیدعلی کشاورز، متخصص تغذیه در گفت‌وگویی با خبرگزاری مهر، توصیه‌هایی کاربردی برای پیشگیری و مقابله با گرمازدگی ارائه داده است.
نوشیدنی خنک، اما نه خیلی سرد!
به گفته دکتر کشاورز، نوشیدن مایعات در هوای گرم بسیار مهم است، اما استفاده از نوشیدنی‌های بیش‌ازحد سرد، مانند آب با دمای حدود ۴ درجه سانتی‌گراد، می‌تواند باعث انقباض عضلات معده و کند شدن فرآیند هضم شود؛ اتفاقی که در فرد گرمازده نه‌تنها کمکی نمی‌کند، بلکه شرایط را بدتر می‌سازد.
بهترین دمای نوشیدنی‌ها بین ۱۲ تا ۱۵ درجه سانتی‌گراد است.
نوشیدنی تقویتی خانگی برای گرمازدگی
برای کمک به جبران مایعات و املاح از دست‌رفته بدن، دکتر کشاورز نوشیدنی ساده و مفیدی را پیشنهاد می‌کند که در خانه قابل تهیه است. این نوشیدنی حاوی الکترولیت‌هایی مانند سدیم، پتاسیم و منیزیم بوده و ترکیبات آن به شرح زیر است:
یک لیتر آب
یک قاشق غذاخوری عسل
یک قاشق چای‌خوری نمک
۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آب کرفس
این محلول با تأمین آب، املاح و قند طبیعی، به بازگرداندن تعادل بدن کمک می‌کند.
آهسته و پیوسته بنوشید
او هشدار داد که نوشیدن سریع و حجم زیاد مایعات می‌تواند منجر به دل‌درد یا نفخ شود. به‌جای آن، توصیه می‌شود مایعات به صورت جرعه‌جرعه و منظم نوشیده شوند؛ مثلاً در هر ساعت بین ۲۵۰ تا ۵۰۰ سی‌سی مایع مصرف شود تا جذب بهتر و مؤثرتری داشته باشد.
اقدامات ضروری در گرمازدگی شدید
در صورت بروز علائم شدید مانند کاهش سطح هوشیاری یا غش، لازم است فرد فوراً به مکان خنک منتقل شود، لباس‌های اضافی از تن او خارج شده و بدنش با پارچه‌ای مرطوب و خنک (نه یخ) خنک گردد. مراجعه سریع به مراکز درمانی در این شرایط ضروری است.
سبزیجات تازه، یار طبیعی بدن در گرما
دکتر کشاورز در پایان تأکید کرد که استفاده از عصاره سبزی‌هایی مانند نعناع، کرفس و جعفری در نوشیدنی‌های خانگی، به خنک شدن طبیعی بدن و تنظیم الکترولیت‌ها کمک قابل‌توجهی می‌کند.
اینفوگرافیک: تغذیه مناسب برای مقابله با گرمازدگی
۱. در گرما چه بنوشیم؟
مایعات خنک اما نه خیلی سرد!
بهترین دما: ۱۲ تا ۱۵ درجه سانتی‌گراد
نوشیدنی‌های خیلی سرد (۴ درجه): باعث دل‌درد و اختلال در هضم می‌شوند.
۲. نوشیدنی خانگی ضدگرمازدگی
تامین آب و الکترولیت‌های مفید (سدیم، پتاسیم، منیزیم)
مواد لازم:
۱ لیتر آب
۱ قاشق غذاخوری عسل
۱ قاشق چای‌خوری نمک
۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آب کرفس
نوشیدن جرعه‌جرعه، نه یک‌باره!
مقدار پیشنهادی: ۲۵۰ تا ۵۰۰ سی‌سی در هر ساعت
۳. در موارد گرمازدگی شدید چه کنیم؟
فرد را به مکان خنک ببرید
لباس‌های اضافه را درآورید
بدن را با پارچه خنک و مرطوب خنک کنید (نه یخ!)
مراجعه فوری به مرکز درمانی
۴. تقویت بدن با سبزیجات تازه
عصاره نعناع، کرفس و جعفری
افزودنی عالی به نوشیدنی‌ها برای:
تنظیم الکترولیت‌ها
خنک‌سازی طبیعی بدن
جمع‌بندی:
گرمازدگی را با تغذیه مناسب، نوشیدنی اصولی و توجه به علائم به‌راحتی کنترل کنید.
پیشگیری، بهتر از درمان است!
-
فیلم در آغوش گرفتن جوجه توسط پرنده خاص
ارسال نظر