به گزارش رکنا، نقی‌پور اضافه کرد: بیشترین تخلف مربوط به افزودن آب، نمک و مواد ضد عفونی‌کننده شناسایی شده است. وی گفت: نمک با هدف جبران غلظت و طعم به شیر اضافه می‌شود و برای پنهان کردن بار میکروبی شیر، از مواد ضدعفونی‌کننده مانند وایتکس استفاده می‌شود.

نقی پور تأکید کرد: شیر مورد نیاز لبنیاتی‌های سنتی به طور مستقیم از روستا و دامداران خریداری شده و هیچ گونه آزمایشی برای سنجش بار میکروبی و تأیید سلامت شیر انجام نمی‌شود. وی افزود: متأسفانه عدم نظارت بر صدور پروانه مهم‌ترین مشکل این واحد‌ها است. برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.

 

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

  • فیلم آواز باشکوه الیکا عبدالرزاقی و دختر محسن شریفیان با آهنگ گل سنگم! / همه سالن همراهی کرد!

اخبار تاپ حوادث

وبگردی