ترفندی مهم در آشپزی/با سبزیجات بیش از حد پخته شده چیکار کنیم؟

حتی با تجربه ترین آشپزها ممکن است هنگام آشپزی، اشتباه کنند. از بیش از حد پختن غذا گرفته تا بیش از حد نمک زدن، ممکن است، غذا بدمزه شود. قبل از اینکه غذای تان را دور بریزید، این ترفند را به کار بگیرید:

سبزیجات بیش از حد پخته

سبزیجاتی که بیش از حد پخته شده اند را می توانید به شکل پوره درآورده و به آنها کمی نمک، روغن زیتون و یا کره بزنید. همچنین سبزیجات پوره شده را می توان با کمی عصاره مرغ و کمی خامه، به صورت سوپ درآورد.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.