حلوا لبو، حلوای زمستونی + فیلم

به گزارش رکنا، حلوای لبو از حلواهای خوشمزه است که با لبو درست می شود.

مواد لازم

آرد سفید یا سنگک  یک پیمانه

شکر یک پیمانه

پوره لبو پخته شده یک پیمانه

روغن  1/2 پیمانه

گلاب 1/2 پیمانه

آب 1/2 پیمانه

هل  یک تا 2 قاشق مربا خوری

طرز تهیه

پوره لبو و شکر و آب و گلاب و هل را مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم تا بجوشد. یک جوش کافی است. سپس شعله گاز را خاموش می کنیم.  آرد را الک کرده و 10 دقیقه بدون تغیر رنگ تفت می دهیم. روغن را اضافه کرده و یک دقیقه سرخ می کنیم. شربت را به آرد سرخ شده اضافه کرده و مرتب هم می زنیم تا حلوا جمع شود.