فیلم طرز تهیه پاتلیجان چولاما غذای ترکی
تبلیغات

به گزارش رکنا، طرز تهیه پاتلیجان چولاما را آموزش داده ایم؛

نان چیپسی هم دانه و هم سالمه و هم خوشمزه، حتی میتونید بدون عذاب وجدان جایگزین چیپس کنید، ۴ طعم  مختلف داره و کاملا ارگانیک و بدون مواد نگهدارنده.

مواد لازم

بادمجان ۴ عدد

پیاز ۱ عدد درشت

گوجه فرنگی ۴ عدد

فلفل دلمه ای ۱ عدد

سیر ۳ حبه

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه، نمک، پاپریکا، تخم گشنیز به مقدار لازم

طرز تهیه

اول بادمجان ها رو داخل فر کبابی کنید، ‌‌بعد پوست بگیرید و کنار بذارید.

پیاز خرد شده رو داخل تابه تفت بدید. وقتی طلایی و سبک شد فلفل دلمه ای و سیر رو اضافه کنید و دوباره یه تفت کوچیک بدید.

بعد رب گوجه و گوجه پوست گرفته و خرد شده رو اضافه کنید و در تابه رو بذارید تا بپزه.

حالا بادمجان ها و ادویه ها رو اضافه کنید و هم بزنید و در تابه رو بذارید تا بپزه، میتونید با چنگال بادمجان ها رو له کنید.

در آخر جعفری خرد شده رو اضافه کنید  و بعد داخل ظرف بریزید و با نان چیپسی نوش جان کنید.

پایان خبر / رکنا / کدخبر 1230301

اخبار تاپ حوادث

تبلیغات
تبلیغات