دیگه برای یلدا دسر تکراری درست نکن / ترکیب کیک شکلاتی با موس انار + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه دسر یلدا را آموزش داده ایم.

مواد لازم موس انار

    •    ۱ پاکت خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی

    •    ۱ بسته پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرمی

    •    ۲ قاشق غذاخوری پودر قند

    •    ۲ بسته پودر ژله انار فرمند

    •    ۱ ساشه ۱۰ گرمی پودر ژلاتین فرمند

مواد لازم کیک شکلاتی

    •    ۳ عدد تخم‌مرغ

    •    ۳/۴ پیمانه شیر ۱۵۰ گرم

    •    ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱۰۰ گرم

    •    ۱ بسته پودر کیک شکلاتی فرمند

طرز تهیه

کیک رو طبق دستور روی بسته درست کن، بذار کامل خنک شه. بعد دورش رو با یک یه طلق یا رینگ ببند و موس انار رو بریز روش. چند ساعت توی یخچال بذار تا خودش رو بگیره. از شب قبل مهمونی هم میتونی این دسر خوشمزه رو درست کنی.

نکات تکمیلی: 

میتونی کیکت رو داخل ظرف پیرکس درست کنی. بعد از اینکه خنک شد موس رو روش بریزی و داخل همون ظرف سرو کنی. 

میتونی کیک رو داخل قالب کمربندی درست کنی، بعد روی همون قالب موس رو بریزی. 

میتونید موس رو جدا مثل دسر داخل هر قالبی دوست داشتی بریزی و به تنهایی یه موس انار خوشمزه داشته باشی. 

بعد ترکیب کردن ژله و پودر ژلاتین با آب روی حرارت خیلی ملایم بذارید؛ در حدی که ذرات ژله و ژلاتین داخل آب حل بشن و‌ بعد از خنک شدن کم کم به مواد کرم پنیری اضافه کنید.

بهتر هست یک بار مواد موس رو از صافی رد کنید.