طرز تهیه آش سبزی شیراز + فیلم
کدخبر:
1175367
لینک کپی شد
رکنا: آش سبزی شیراز یکی از خوشمزه ترین آش های ایرانی هست که آموزش پخت آن را برایتان گذاشته ایم.
کدخبر:
1175367
لینک کپی شد
به گزارش رکنا، طرز تهیه آش سبزی شیراز به شرح زیر است. این آش در فصل پاییز و زمستان حسابی می چسبد.
مواد لازم آش سبزی شیراز ( آش صبحانه ):
برنج: یک و نیم پیمانه
نخود: یک پیمانه
لوبیا: یک پیمانه
عدس : دو سوم پیمانه
گوشت: 250 گرم
تره: دو سوم پیمانه
پیاز: 3 عدد
ترخون خشک: یک قاشق غذاخوری
زردچوبه: 2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه: 3 قاشق چای خوری
فلفل قرمز: یک قاشق چای خوری
نمک: 3 قاشق چای خوری
نکته:
حتما زمان بدید تا آب برنج به خوبی گرفته بشه.
از دم کنی استفاده کنید تا آش بعد از سرد شدن آب نندازه.
هر 10 دقیقه یکبار آش رو هم بزنید تا ته نگیره.
ادویه اصلی این آش فلفل سیاه هست؛ پس از فلفل سیاه مرغوب استفاده کنید.
این آش رو با نان و نارنج و یا لیمو ترش و فلفل سیاه سرو میکنن.
ارسال نظر