آیا قرص جلبک می تواند شما را به وزن ایده آل برساند؟
رکنا: آیا جلبک اسپیرولینا می‌تواند واقعاً به کاهش وزن کمک کند؟ متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند که برای لاغری پایدار، تنها ترکیبی از ورزش منظم و رژیم غذایی سالم مؤثر است و نباید به تنهایی به مکمل‌ها اتکا کرد.
به گزارش رکنا، در سال‌های اخیر، قرص‌های جلبک اسپیرولینا مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته و تبلیغات گسترده‌ای پیرامون تأثیر آن‌ها بر کاهش وزن و لاغری صورت گرفته است. اما آیا واقعاً این ادعاها قابل اعتماد هستند؟
آیا اسپیرولینا تنها می‌تواند موجب لاغری شود؟
به ادعای سازندگان، جلبک اسپیرولینا خواص چربی‌سوزی و کاهش وزن دارد و به عنوان یک مکمل غذایی پرفایده شناخته می‌شود. این ماده کم‌کالری بوده و ترکیبات آن برای کنترل قند خون و فشار خون مفید به نظر می‌رسد. اما مسعود فیروزکوهی، کارشناس تغذیه، معتقد است که تنها استفاده از این جلبک یا هر مکمل دیگری لزوماً منجر به لاغری نمی‌شود.
وی تأکید می‌کند: «برای کاهش وزن واقعی، افراد باید ترکیبی از ورزش و رژیم غذایی سالم را در برنامه روزانه خود بگنجانند. استفاده از اسپیرولینا به‌تنهایی نمی‌تواند جایگزین مناسبی برای یک سبک زندگی متعادل باشد.»
تبلیغات بی‌پایه و حساسیت‌های مصرف
متأسفانه، تبلیغات فراوان بدون اشاره به مشکلات مرتبط با این محصول منتشر می‌شود. برخی افراد ممکن است به ترکیبات جلبک اسپیرولینا حساسیت نشان دهند و مصرف آن منجر به عوارض جدی شود. علاوه بر این، در بیماران خاص یا افراد مبتلا به مشکلات پزشکی، اسپیرولینا ممکن است اثرات زیانباری داشته باشد.
مزایای ادعا شده برای قرص‌های جلبک
قرص‌های حاوی اسپیرولینا معمولاً به عنوان مکمل غذایی معرفی می‌شوند. یکی از ادعاهای مهم این است که اسپیرولینا می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و در نتیجه اشتها را کاهش دهد. همچنین به دلیل داشتن درصد بالایی از پروتئین (حدود ۶۰–۷۰ درصد)، گفته شده که می‌تواند در کاهش تری‌گلیسیرید و کلسترول بد خون (LDL) مؤثر باشد. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی آن نیز ممکن است در کاهش التهاب و کنترل قند خون نقش داشته باشد.
محدودیت‌ها و خطرات مصرف اسپیرولینا
با این حال، باید توجه داشت که شواهد علمی برای تأثیرات اسپیرولینا بر لاغری محدود است. اثرات آن عمدتاً بر کاهش اشتها و بهبود متابولیسم متمرکز است. اسپیرولینا ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری‌های خودایمن یا مشکلات کبدی مناسب نباشد. کیفیت خود محصول نیز به منبع تولید آن وابسته است، زیرا برخی محصولات ممکن است حاوی فلزات سنگین یا سموم باشند.
افرادی که داروهای انسولین، ضدانعقاد یا داروهای کاهنده چربی خون مصرف می‌کنند، باید پیش از مصرف اسپیرولینا با پزشک مشورت کنند. همچنین این محصول برای خانم‌های باردار یا شیرده، بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوری، افراد آلرژیک به جلبک‌ها یا غذاهای دریایی و کودکان می‌تواند خطرناک باشد.
اسپیرولینا: مکمل مغذی، اما نه معجزه‌گر
به گفته دکتر محمد حسین مروت، عضو هیأت علمی گروه بیوتکنولوژی دارویی، اسپیرولینا به عنوان یک ریز جلبک سبز-آبی از خانواده سیانوباکتری‌ها، غنی از پروتئین‌های باکیفیت، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی مثل آهن و منیزیم و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند فیکوسیانین است. این ویژگی‌ها سبب شده اسپیرولینا به عنوان یک مکمل غذایی مغذی مطرح شود.
وی همچنین اشاره می‌کند که تحقیقات نشان می‌دهند مصرف اسپیرولینا ممکن است بر کاهش اشتها و تنظیم شاخص‌های متابولیک تأثیرگذار باشد. اما اثرات شناسایی‌شده آن محدود و کم‌اهمیت هستند و نمی‌توان اسپیرولینا را جایگزین رژیم غذایی سالم یا داروهای پزشکی در نظر گرفت. بنابراین نمی‌توان به این مکمل غذایی به عنوان یک راه‌حل معجزه‌آسا نگاه کرد.
ارسال نظر