چرا نباید صبح کودک را با کیک و کلوچه شروع کرد؟

چرا مصرف کیک و کلوچه برای کودکان مضر است؟

صبحانه بهترین زمان برای تامین مواد مورد نیاز بدن است. اما ریحانه ملاحسینی، کارشناس ارشد تغذیه، معتقد است که خوراکی‌های شیرین و فرآوری‌شده‌ای چون کیک‌ها و بیسکوییت‌ها، به جای کمک به رشد کودکان، خطرات جدی‌ای مثل چاقی، پوسیدگی دندان و دیابت نوع ۲ در آینده را به همراه دارند. مصرف این مواد در صبح باعث افزایش سریع قند خون می‌شود که مشکلاتی مثل افت انرژی، پرخوری یا کاهش اشتها را پیش می‌آورد.

صبحانه مناسب برای کودکان چه ویژگی‌هایی دارد؟

صبحانه‌ای کامل باید ترکیبی از کربوهیدرات‌ها (مانند انواع نان‌های سبوس‌دار) و پروتئین‌ها (مانند پنیر، تخم‌مرغ و شیر) باشد، و برای ایجاد تنوع، اضافه کردن مغزها، سبزیجات و میوه‌ها توصیه می‌شود. ملاحسینی همچنین به والدین پیشنهاد می‌کند که در خانه کیک‌ها و بیسکوییت‌های سالم و کم‌شکر تهیه کنند تا هم نیازهای تغذیه‌ای کودک تامین شود و هم ذائقه‌ او تقویت گردد.

حتی آبمیوه طبیعی چه مشکلاتی دارد؟

بسیاری از والدین تصور می‌کنند که آبمیوه‌های طبیعی گزینه‌ای سالم برای کودک هستند. اما ملاحسینی معتقد است که مصرف آبمیوه هم می‌تواند سطح قند خون را افزایش دهد و در طولانی‌مدت باعث اضافه وزن شود. جایگزینی خود میوه‌ها یا مصرف آنها به شکل پوره، انتخاب بهتری محسوب می‌شود.

چرا کودکان صبحانه نمی‌خورند؟

عدم میل به صبحانه در کودکان بیشتر به عادات و روال خانوادگی برمی‌گردد. ساعات طولانی بیداری در شب، شام دیرهنگام و یکنواختی در تنوع صبحانه از دلایل عمده بی‌میلی کودکان به صبحانه است. همچنین، کودکانی که والدین‌شان به صبحانه اهمیتی نمی‌دهند، بیشتر ممکن است این الگو را تکرار کنند.

چگونه کودکان را به خوردن صبحانه ترغیب کنیم؟

یکی از راه‌های مؤثر برای افزایش علاقه کودکان به صبحانه این است که آنها را زودتر بیدار کنیم تا بدن فرصتی برای فعال شدن پیدا کند. همچنین طراحی صبحانه به اشکال جذاب و کارتونی می‌تواند انگیزه‌ای قوی برای کودک باشد. والدین باید روی خودشان کار کنند و با تنظیم خواب شب‌های کودک، علاقه او به صبحانه را افزایش دهند.