لیست سیاه خوراکی‌ ها در روزهای گرم سال

به گزارش رکنا، از دیدگاه متخصصان طب سنتی ، فصل تابستان و روزهای گرم سال نیاز دارد که بیشتر به حفظ تعادل در میزان حرارت بدن توجه کنیم. در طب سنتی ایرانی، تابستان دارای طبیعت «گرم و خشک» است و مصرف خوراکی‌هایی که حرارت بدن را بالا می‌برند، می‌تواند مشکلات متعددی را ایجاد کند.

تأثیر گرمای تابستان بر تغذیه

غذاها و نوشیدنی‌های «گرم و خشک» در فصل تابستان ممکن است مشکلاتی همچون افزایش حرارت بدن، خشکی پوست، اختلالات خواب و حتی خطرات قلبی ایجاد کنند. همچنین باعث تعریق بیش از حد، مشکلات گوارشی و تشنگی‌های غیرقابل کنترل خواهند شد.

چه چیزهایی را در تابستان کمتر مصرف کنیم؟

غذاهای گرم و خشک: غذاهایی مانند گوشت قرمز، سیب‌زمینی سرخ‌شده و فلافل با خاصیت گرم و خشک، گرما را در بدن افزایش می‌دهند. تخم‌مرغ نیمرو و املت نیز با همین ویژگی بهتر است کمتر مصرف شوند.

ادویه‌های تند: استفاده زیاد از ادویه‌هایی تند مثل فلفل، زنجبیل، زعفران و دارچین به افزایش گرما در بدن منجر می‌شود. مصرف شیرینی‌ها و مواد غذایی شیرین مانند شکلات، عسل و کشمش نیز بهتر است محدود شود زیرا حرارت بدن را بالا می‌برند.

همچنین نوشیدنی‌های صنعتی حاوی شکر فراوان، طبیعت گرم دارند و در روزهای تابستانی مصرفشان توصیه نمی‌شود.

سبزیجات و نوشیدنی‌های گرم

سبزیجاتی مثل نعناع، شاهی و سیر دارای مزاج گرم هستند و مصرف زیاد آنها مناسب فصل تابستان نیست. همچنین مصرف فراوان نوشیدنی‌های گرم مانند چای، قهوه و حتی الکل در تابستان ممکن است مشکلاتی نظیر خشکی پوست و افزایش گرمای بدن را به وجود بیاورد.

خوراکی‌های پیشنهادی برای روزهای گرم

برای کنترل حرارت بدن در روزهای گرم تابستان، بهتر است از غذاها و خوراکی‌هایی با طبیعت «سرد و تر» استفاده کنید.

میوه‌های آبدار: میوه‌هایی همچون هندوانه، خیار و خربزه گزینه‌های مناسب فصل تابستان هستند زیرا مزاج سرد دارند و آب بدن را تأمین می‌کنند.

سبزیجات تازه: کاهو، کدو و نعناع سرد و تر هستند و در این فصل توصیه می‌شوند.

نوشیدنی‌های طبیعی: شربت‌هایی مانند سکنجبین، خاکشیر و بیدمشک گزینه‌هایی عالی برای خنک کردن بدن در تابستان هستند. دوغ کم‌نمک نیز مخصوصاً برای روزهای گرم توصیه می‌شود.

غذاهای سبک: غذاهای ساده مثل آش‌های حاوی سبزیجات سرد و تر انتخابی عالی برای وعده‌های غذایی تابستان است.

لبنیات: مصرف ماست و دوغ در تابستان هم موجب خنکی بدن خواهد شد و هم لذت‌بخش است.

توصیه پایانی

با رعایت توصیه‌های تغذیه‌ای و پرهیز از خوراکی‌هایی که حرارت بدن را بالا می‌برند، می‌توان از مشکلات ناشی از گرمازدگی و خشکی پوست جلوگیری کرد و تعادل در مزاج بدن را حفظ کرد.