خوراکی های مفید برای کبد چرب + جدول
رکنا: پروتئین برای ترمیم سلول‌های کبدی ضروری است.
به گزارش رکنا، سلامت کبد چرب بسیار مهم است. شما برای اینکه اگر درگیر کبد چرب هستید کمتر آسیب ببینید باید نکات زیر را رعایت کنید.
مواد غذایی که باید از مصرف آن‌ها خودداری یا محدود کرد:
مواد غذایی فرآوری شده: غذاهای آماده، تنقلات، نوشابه‌های گازدار
چربی‌های ترانس: موجود در مارگارین‌های صنعتی، برخی از غذاهای سرخ شده
قندهای ساده: موجود در شیرینی‌ها، شکلات، آب نبات
الکل
نمک زیاد
نکات مهم در رژیم غذایی برای کبد چرب:
کاهش وزن تدریجی: کاهش وزن حتی به میزان کم می‌تواند به بهبود کبد چرب کمک کند.
مصرف فیبر کافی: فیبر به کاهش کلسترول و تنظیم قند خون کمک می‌کند.
نوشیدن آب فراوان: آب به سم‌زدایی بدن کمک می‌کند.
پختن سالم غذاها: به جای سرخ کردن، غذاها را بخارپز، آب پز یا کبابی کنید.
مصرف منظم وعده‌های غذایی: این کار به تنظیم قند خون کمک می‌کند.
دلیل مفید بودن این مواد غذایی برای کبد چرب:
آنتی‌اکسیدان‌ها: بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به محافظت از سلول‌های کبد کمک می‌کنند.
فیبر: فیبر به کاهش جذب چربی و قند کمک کرده و به بهبود عملکرد کبد کمک می‌کند.
پروتئین باکیفیت: پروتئین برای ترمیم سلول‌های کبدی ضروری است.
چربی‌های سالم: چربی‌های سالم به کاهش التهاب در کبد کمک می‌کنند.
|
گروه غذایی |
مواد غذایی مفید |
|
میوه‌ها و سبزیجات |
سیب، گلابی، توت فرنگی، انگور، مرکبات، اسفناج، کلم بروکلی، کلم پیچ، هویج، خیار |
|
غلات کامل |
نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای، جو دوسر، ماکارونی سبوس‌دار |
|
حبوبات |
لوبیا، عدس، نخود، ماش |
|
آجیل و دانه‌ها |
بادام، گردو، تخمه آفتابگردان، تخم کتان |
|
چربی‌های سالم |
روغن زیتون، آووکادو، روغن ماهی |
| نوشیدنی‌ها | آب، چای سبز، قهوه (بدون شکر و خامه) |
| پروتئین | ماهی‌های چرب (سالمون، قزل‌آلا)، مرغ بدون پوست، گوشت قرمز بدون چربی، تخم مرغ |
ارسال نظر