فریتاتای پاستا و پنیر

مواد لازم:

تخم مرغ: 6 عدد

خامه‌ی زده شده: 3 قاشق غذاخوری
پاستای پخته شده: 3 پیمانه
آویشن تازه (خرد شده): 3 قاشق غذاخوری
جعفری تازه (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری
لیموترش: 1 عدد
نمک: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان رنده شده: یک پیمانه
طرز تهیه:
در ظرفی مناسب تخم مرغ‌ها را شکسته و خوب هم می‌زنیم سپس خامه‌ی زده شده، پنیر و پاستا را به همراه آویشن و جعفری خرد شده به آن اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. حالا نوبت آب لیموی تازه به همراه نمک و فلفل است. این مواد را نیز به مواد قبلی افزوده و هم می‌زنیم.
روغن زیتون را داخل ماهیتابه ریخته روی حرارت قرار می‌دهیم. مخلوط بالا را داخل ماهیتابه می‌ریزیم و وقتی فریتاتا خودش را گرفت، آن را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر فریتاتا هم پخته شود. فریتاتای ما آماده است. آن را در ظرف سرو قرار داده و با برگ‎های تازه‌ی آویشن و جعفری، تزیین می‌کنیم.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.