ملاقورمه خورش محبوب شمالی + فیلم

به گزارش رکنا، مطمئنم با امتحان کردن این غذای شمالی غذای مورد علاقت میشه. طرز تهیه ملاقورمه رو آموزش دادیم. همراه ما باش.

۱ عدد پیاز خرد شده رو با روغن تفت بدید تا سبک بشه

۱ قاشق چای خودی زردچوبه، ۱۰۰ گرم گوشت خورشی رو خوب سرخ کنید

۵ قاشق غذاخوری سبزی خشک قورمه سبزی رو اضافه کنید و تفت بدید

۲ عدد بادمجان خرد شده اضافه کنید و کمی سرخ کنید

۶ عدد گوجه پوره کنید و اضافه کنید

۱ قاشق چای خوری سرپر رب رو ترکیب کنید

۱۰ دقیقه که رو حرارت موند آب اضافه کنید و درشو ببندید، بذارید گوشت کامل بپزه

مرحله آخر پخت، ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو، نمک، فلفل سیاه

۱۵ دقیقه دیگه خورشتمون حاضره

بریم برای سرو این غذای خوشمزه

این خورشت خوشمزه کنار پلو زعفرانی خیلی میچسبه

نوش جان