رکنا: یکی از خاص ترین نذری های محله فرحزاد خورش فسنجان بود. چون فرحزاد، باغ های گردوی فراوانی داشت و به خاطر وفور این محصول، اهالی محله اگر می خواستند غذایی نذر کنند حتماً «فسنجان» می پختند.
رکنا: نذری دادن یکی از سنتهای ارزشمند ایام محرم و صفر است اما برای انجام این کار نیازی به تهیه غذاهای گرانقیمت نیست.
رکنا: حلوا یکی از محبوبترین دسرهای سنتی ایرانی است که در مراسم مذهبی، بهویژه ایام محرم، جایگاه ویژهای دارد.
رکنا: ماه محرم در ایران، تنها با سوگواری و عزاداری عجین نشده؛ بلکه با آیینِ کهنِ نذری دادن گره خورده است. این سنت دیرینه که قدمتی چندصدساله دارد، در تاسوعا و عاشورا به اوج شکوفایی خود میرسد.
رکنا: شله زرد با تمام نکات لازم در این فیلم گفته شده که چطور تهیه می شود؟
رکنا: قیمه نذری یکی از محبوبترین غذاهای ماه محرم است که راز خوشمزگی آن در پخت آرام، استفاده از ادویه مناسب و جا افتادن کامل خورش است.
رکنا: قیمه نثار خوراکی اصالتا قزوینی است.
رکنا: ماه محرم به معرفت و گذشت و مهربانی در حق مردم مشهور است. این فیلم را با دقت ببینید تا دقیق تر متوجه این حرف شوید.
رکنا: ایده های خلاقانه و زیبا را برای تزئین شله زرد ویژه ایام فاطمیه در این مطلب ببینید و از بهترین روشها برای سفرهآرایی الهام بگیرید.