رکنا: طرز تهیه هریسه گندم جنوبی با بلغور، آب قلم و ادویه را مرحله به مرحله بخوانید؛ فوت و فن پخت هریسه کشدار، لعاب دار و خوشمزه برای صبحانه یا شام.
رکنا: این پلوی کرمانی با زیره و گوشت قلقلی فوقالعاده خوشمزه است.
رکنا: در اکبر جوجه، فقط طعم مرغ اهمیت ندارد؛ سس اناری در کنار مرغ، بخش مهمی از مزه نهایی غذا را تشکیل میدهد. بنابراین استفاده از رب انار باکیفیت و تنظیم درست طعم ترش و شیرین، میتواند نتیجه نهایی…
رکنا: اگر گردو و پیاز دارید این غذای خوشمزه کرمانی را درست کنید.
رکنا: اگر پاغازه دارید این کوکوی خوشمزه را درست کنید!
رکنا: اگر برگ مو دارید این غذای شاهرودی را حتما درست کنید.
رکنا: طرز تهیه کلمبا جنوبی غذای اصیل هرمزگانی با عطر ماهی و گشنیز را در این مطلب آموزش داده ایم.
رکنا: غذاهای سنتی ایرانی فقط مجموعهای از دستورهای قدیمی نیستند؛ هر غذا بخشی از تاریخ، جغرافیا و فرهنگ یک منطقه را روایت میکند. از خورشهای جاافتاده و پلوهای رنگارنگ تا آش، کباب و نانهای محلی،…
رکنا: جشنواره سرآشپزان، گوشت و کباب سجاس چگونه میتواند به رونق گردشگری، اقتصاد محلی، صنایعدستی و معرفی جاذبههای تاریخی شهرستان خدابنده کمک کند؟
رکنا: طرز تهیه باقلا وابیج گیلانی با باقالی، شوید، سیر و تخممرغ را در این مطلب مشاهده می کنید؛ آموزش مرحلهبهمرحله و فوتوفنهایی برای پخت یک غذای شمالی خوشعطر و کمآب.
رکنا: طرز تهیه قیمه توماتیز کردی با گوشت چرخکرده، گوجهفرنگی، غوره، بادمجان و کدو را در این مطلب فرا خواهید گرفت؛ یک خورشت محلی خوشمزه با طعمی ترش و دلچسب برای ناهار و شام.
رکنا: اگر به غذاهای سنتی ایرانی و بهویژه غذاهای گیلانی علاقه دارید، کالکباب یکی از سادهترین دستورهایی است که میتوانید در خانه امتحان کنید؛ غذایی خوشعطر، ترش و دودی که با کمترین دردسر آماده میشو…