رکنا: بر اساس یک کارآزمایی بالینی از دانشگاه بن که در نشریه «نیچر کامیونیکیشنز» منتشر شده است، مصرف عمدتاً جو دوسر تنها به مدت دو روز میتواند بهطور قابلتوجهی کلسترول را کاهش دهد.