اجتماعی رکنا: معاون بهداشت وزارت بهداشت با اشاره به اینکه نزدیک به یکسوم غذای تولیدشده در جهان هرگز به سفره مصرفکنندگان نمیرسد، بر ضرورت کاهش اتلاف و ضایعات غذایی تأکید کرد و گفت: کاهش دورریز غذا…
طبق گزارش رکنا، سرانه تولید پسماند روزانه هر شهروند تهرانی ۷۶۴ گرم است.طبق آمار، ۵۸ درصد از این رقم، پسماند مواد غذایی است و مابقی سایر زباله ها را شامل می شود. این آمار برای مبدا، یعنی در خانه…