طرز تهیه دامار، صبحانه مقوی تبریزی + فیلم
کدخبر:
1167656
لینک کپی شد
رکنا: دامار همون لایه رویی سفید راسته گوسفندیه که توی تبریز به صورت کیلویی توی قصابیا میفروشن و بسیار خوشمزه است.
کدخبر:
1167656
لینک کپی شد
به گزارش رکنا، دامار یا رگ صبحونه متفاوت و مقوی مختص تبریزی های عزیزه؛ بفرست واسه رفیقت که عاشق صبحونه گرمه مثل کله پاچه.
مواد لازم
دامار یا رگ یک کیلو
پیاز یک عدد
نخود پخته نصف لیوان
نمک و فلفل سیاه، پودر سیر یا سیر تازه و زردچوبه به مقدار لازم
آب به مقدار لازم
طرز تهیه
دامار رو خرد می کنیم، تمیز می شوییم، توی پیاز و ادویه جات تفت میدیم، آب می ریزیم تا حسابی بپزه، بعد نخود پخته بهش اضافه کرده و با نون سنگک و لیمو نوش جان می کنیم.
ارسال نظر