رکنا: رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو نسبت به استفاده از گونههای غیرمجاز و آلوده به فلزات سنگین در کنسرو ماهی بویژه غیرمجاز هشدار داد و آن را تهدیدی جدی برای سلامت عمومی دانست
رکنا: محققان با استفاده از آمینواسید «سیستئین» راهکاری نوین برای کاهش 35 درصدی سطح جیوه در کنسرو ماهی تن ارائه دادند؛ روشی که میتواند نگرانیهای مربوط به ایمنی مصرف این ماده غذایی را کاهش دهد.
رکنا: بر اساس نتایج یک پژوهش، مصرف یک وعده ۱۴۰ گرمی سیبزمینی سرخشده در روغن نباتی، ضرری معادل کشیدن ۲۵ نخ سیگار دارد.
رکنا: امروز می خواهیم باهم شوید پلو تن دورنگ خیلی خوشمزه درست کنیم.
رکنا : کنسرو ماهی تن حاوی جیوه است، بنابراین خوردن زیاد آن میتواند منجر به مسمومیت با جیوه شود.
رکنا: این روش ها نشان دهنده کنسرو ماهی سالم از غیر سالم است.