رکنا: نخود را این طور بپزید تا سریع نرم شود؛ فوت و فن پخت نخود را در این مطلب آموزش داده ایم.
رکنا: از لپه و لوبیا چیتی گرفته تا لوبیا سیاه، قرمز، سفید و چشمبلبلی، هرکدام میتوانند مواد مغذی متفاوتی را در اختیار بدن قرار دهند.
رکنا: آش رشته بدون حبوبات خورده اید؟ آموزش کامل آن را در این مطلب خواهید دید.
بازار حبوبات ایران با وجود تولید مناسب و نبود نگرانی از بابت کمبود کالا، روزهای پرچالشی را پشت سر میگذارد؛ از مطالبات ۱۸ ماهه واردکنندگان از دولت و فشار کمبود نقدینگی گرفته تا واردات مازاد، آسیب به…
رکنا: فشار خون بالا یکی از مهمترین عوامل خطر سکته قلبی و مغزی است، اما تغییرات ساده در رژیم غذایی میتواند نقش مؤثری در کنترل آن داشته باشد.
رکنا: غذاهای دارای حبوبات و سویا میتوانند یک دستورالعمل غیرمنتظره و قدرتمند برای کاهش خطر فشار خون بالا باشند.
رکنا: نوع نخودی که میخرید نسبت به شیوه آمادهسازی آن اهمیت کمتری دارد.
رکنا: در بازه زمانی نهم اسفند۱۴۰۴ تا پانزدهم اردیبهشت۱۴۰۵، بیش از یکمیلیون تُن کالای اساسی از طریق مبادی ورودی مناطق آزاد وارد کشور شده و مستقیماً در چرخه تأمین غذایی قرار گرفته است؛ آماری معنادار…
رکنا: آش ماش از آش هایی است که در هوای سرد پاییز و زمستان خیلی می چسبد.
رکنا: آش عباسعلی کرمانشاهی در تمام فصول سال خواستار داره. برای همین امروز با دستور پخت این آش مقوی و خوشمزه آمده ایم.
رکنا: کاردستی کودکانه با حبوبات یکی از روشهای سرگرمکننده و آموزشی برای تقویت خلاقیت، تمرکز و هماهنگی دست کودکان است که با استفاده از مواد سادهای مانند نخود، لوبیا و عدس قابل اجرا است.
رکنا: آیا مصرف حبوبات میتواند سطح اسید اوریک خون را افزایش دهد؟ به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، تجمع بیش از حد اسید اوریک ناشی از تجزیه پورینها در بدن، عامل اصلی بیماری نقرس است که با درد…