برای بررسی خواص شربت گل ساعتی و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

 شربت گل ساعتی (گل ساعتی+ گل گاو زبان+ سنبل‌الطیب+ بادرنجبویه+ عسل) حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی (زینک)، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، آهن، اسیدفولیک، سراتونین، فلاونوئیدها، هارمالین و ... است.

برای بررسی خواص شربت گل ساعتی و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

مهم‌ترین خواص شربت گل ساعتی
حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص شربت گل ساعتی گفت: شربت گل ساعتی با افزایش مبادله کننده‌های عصبی از جمله سراتونین، نوراپینفرین و دوپامین در سیستم عصبی مرکزی، موجب نشاط‌آوری و کنترل استرس، اضطراب، افسردگی و هیستری می‌شود.

وی افزود: رفع تپش غیرطبیعی قلب، درد‌های اسکلتی و مفصلی ناشی از مشکلات عصبی، رفع سردرد‌های میگرنی، سرگیجه، رفع یبوست و هماروئید از دیگر خواص این شربت فوق‌العاده است.

عظمایی بیان کرد: شربت گل ساعتی دارای انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی مفید است و موجب تقویت، طراوت و جوان‌سازی پوست و مو می‌شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: این شربت موجب کنترل قند، فشار و چربی خون بالا ناشی از فشار‌های عصبی می‌شود.وی اظهار کرد: از دیگر خواص این شربت می‌توان به تقویت بینایی، کنترل بیش‌فعالی کودکان، تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر اشاره کرد.

عظمایی بیان کرد: این شربت به علت داشتن ویتامین‌های A، E و C خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از آن در برابر انواع بیماری‌ها مخصوصا سرطان‌ها می‌شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: شربت گل ساعتی تاثیری چشمگیر در درمان وسواس‌ فکری- عملی دارد و از سندروم پای بی‌قرار پیشگیری می‌کند.وی اظهار کرد: این شربت دارای ویتامین B۱۲، آهن و اسیدفولیک است و موجب افزایش گلبول‌های قرمز خون و رفع کم‌خونی می‌شود

عظمایی گفت: بهبود خلق وخو، کاهش درد‌های قاعدگی، رفع مشکلات یائسگی، بهبود کیفیت خواب، رفع بی‌خوابی و پریشان خوابی از دیگر خواص این نوشیدنی خوشمزه است.

منع مصرف شربت گل ساعتی
این محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: مصرف این شربت برای زنان باردار ممنوع است؛ همچنین افرادی که از دارو‌های ضدافسردگی یا خواب آور استفاده می‌کنند باید از مصرف همزمان داروی شیمیایی با این شربت خودداری کنند و ۲ تا سه ساعت بین مصرف داروی شیمیایی و این نوشیدنی فاصله قرار دهند.

مقدار مصرف شربت گل ساعتی
عظمایی گفت: از این شربت می‌توان چهار لیوان در روز و در وعده‌های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.

مواد لازم شربت گل ساعتی (۲ لیتر)
-گیاه گل ساعتی ۱۰۰ گرم
-عرق سنبل‌الطیب یک لیتر
-عرق گل گاوزبان نیم لیتر
-عرق بادرنجبویه نیم لیتر
-عسل نیم کیلو

طرز تهیه شربت گل ساعتی
-برای تهیه این شربت ابتدا عرق سنبل‌الطیب، عرق گل گاوزبان و عرق بادرنجبویه را ترکیب می‌کنیم.
-گیاه گل ساعتی را نیم‌کوب می‌کنیم و در عرقیجات می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم ۴-۳ ساعت بماند.
-سپس به مدت ۵ دقیقه در حرارت ملایم می‌جوشانیم.
-هنگامی که حرارت متعادل و در حدود ۵۰ درجه سانتی‌گراد شد، آن را صافه کرده و عسل را اضافه می‌کنیم.
-شربت را هم می‌زنیم تا قوام بیاید، سپس در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.

طرز تهیه یک لیوان شربت گل ساعتی
-برای تهیه یک لیوان از شربت گل ساعتی، ۴-۳ قاشق غذاخوری از آن را درون لیوان می‌ریزیم و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم.
-شربت آماده میل کردن است.
نکته: برای مصرف این شربت در فصل گرم سال، به جای آب جوشیده ولرم از آب خنک استفاده می‌کنیم.

برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.

 

آیا این خبر مفید بود؟