این دسر برای شب یلدا مناسب است / فیلم
رکنا: دسرهای زیادی را می توانید برای شب یلدا درست کنید که این دسر یکی از بهترین هاست.
به گزارش رکنا، دسر پاناکوتای انار یکی از زیباترین وخوشمزه ترین دسرهاست که برای شب یلدا مناسب است. برای تهیه این دسر شب یلدا به شرح زیر عمل کنید:
مواد لازم:
شیر: 3 لیوان
پودر ژلاتین: 3 قاشق غذاخوری
شکر: یک لیوان
پودر ژله انار
آب جوش: 1/5 لیوان
آب سرد: نصف لیوان
خامه صبحانه: یک بسته 200 گرمی
طرز تهیه:
اول پودر ژله انار را در 1/5 لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد خوب حل کنید و هم بزنید تا کامل ذرات ژله حل شود. بعد یک سوم از ظرف هایتان را با ژله حل شده پر کنید و بگذارید داخل یخچال تا کامل ببندد. حالا 3 قاشق پودر ژلاتین را با نصف لیوان شیر مخلوط کنید و بگذارید روی سر کتری در حال جوش تا پودر ژلاتین داخل شیر حل شود، بعد صبر کنید تا کمی خنک شود. حالا 2/5 لیوان شیر را با یک لیوان شکر مخلوط کنید و بگذارید روی حرارت کم و هم بزنید تا شکر کامل داخل شیر حل شود. نباید شیر جوش بیاید، حالا شیر را از روی حرارت بردارید و بگذارید کامل خنک شود، حالا یک بسته خامه صبحانه را با چند قاشق از شیر و پودر ژلاتین که روی حرارت کتری گذاشتید مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
آن را به شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود. من یک بار هم از صافی رد کردم. حالا ژله ها را که بسته از یخچال بیرون بیاورید و رویش را با مواد شیری به اندازه یک سوم ظرف پر کنید و دوباره بگذارید در یخچال تا ببندد. وقتی بست رویش دونه انار و ژله انار که درست کردید را بریزید و بگذارید دوباره ببندد و تمام.
ارسال نظر