با این ترفندهای ساده آشپزخانه‌ تان را بدون بازسازی نو کنید

به گزارش رکنا، اگر فکر می‌کنید برای داشتن یک آشپزخانه شیک حتماً باید کابینت‌ها را عوض کنید، سخت در اشتباهید! گاهی فقط با تغییر رنگ، تعویض دستگیره، نورپردازی زیر کابینت، خلوت کردن کانتر و انتخاب چند اکسسوری درست می‌توان ظاهر آشپزخانه را کاملاً متحول کرد. انتخاب دکور مناسب البته به اندازه و فرم آشپزخانه، میزان نور طبیعی و سبک زندگی شما بستگی دارد.

دکور آشپزخانه را از کجا شروع کنیم؟

قبل از انتخاب رنگ کابینت یا خرید وسایل دکوری، ابتدا باید فرم آشپزخانه را بشناسید. آشپزخانه کوچک، خطی، L شکل، پنجره‌دار یا بسته، هرکدام به چیدمان متفاوتی نیاز دارند. کپی کردن یک مدل از آشپزخانه‌ای بزرگ و نورگیر برای یک فضای کوچک، ممکن است نتیجه‌ای شلوغ و دلگیر ایجاد کند.

به طور کلی، یک آشپزخانه زیبا باید چند ویژگی مهم داشته باشد:

ایده دکور آشپزخانه کوچک

در آشپزخانه‌های کوچک، اولین اصل این است که فضا را شلوغ نکنید. استفاده از رنگ‌های روشن، کابینت‌های ساده و کشیده و بهره‌گیری از ارتفاع دیوار می‌تواند فضا را بازتر نشان دهد.

کابینت‌های بالایی که تا نزدیکی سقف ادامه دارند، قفسه‌های باریک و وسایل چندمنظوره، فضای بیشتری برای نگهداری ایجاد می‌کنند و باعث می‌شوند وسایل کمتری روی کانتر باقی بماند.

برای آشپزخانه کوچک بهتر است سراغ دستگیره‌های بسیار بزرگ، طرح‌های شلوغ و تضادهای رنگی شدید نروید؛ زیرا جزئیات زیاد می‌تواند فضا را کوچک‌تر نشان دهد.

آشپزخانه خطی؛ انتخابی کاربردی برای خانه‌های کوچک

در آشپزخانه خطی، کابینت‌ها و تجهیزات اصلی روی یک دیوار قرار می‌گیرند. این مدل برای آپارتمان‌های کوچک گزینه‌ای کاربردی است؛ به شرط آنکه ترتیب قرارگیری یخچال، سینک و اجاق منطقی باشد.

اگر فضای روبه‌روی کابینت‌ها اجازه می‌دهد، می‌توان یک میز باریک یا میز ناهارخوری تاشو نیز اضافه کرد تا بدون اشغال فضای زیاد، یک بخش غذاخوری کوچک ایجاد شود.

دکور آشپزخانه L شکل

آشپزخانه L شکل آزادی عمل بیشتری برای تفکیک بخش‌های مختلف دارد. یک ضلع را می‌توان به پخت‌وپز و ضلع دیگر را به آماده‌سازی غذا یا نگهداری وسایل اختصاص داد.

برای گوشه‌های کابینت نیز می‌توان از سبدهای ریلی، اکسسوری‌های کنجی یا شلف کوچک استفاده کرد؛ البته نباید گوشه‌های کابینت به محل انبار کردن وسایل کم‌استفاده تبدیل شوند.

جدیدترین ایده برای کابینت آشپزخانه

ظاهر کابینت فقط به مدل درب آن محدود نمی‌شود. رنگ، دستگیره، نورپردازی، شیشه‌ای بودن بعضی درها و حتی نحوه چیدمان داخل کابینت، روی زیبایی نهایی آشپزخانه تأثیر دارد.

اگر کابینت‌ها سالم هستند اما ظاهرشان قدیمی شده، لازم نیست بلافاصله به فکر تعویض کامل باشید. تعویض دستگیره‌ها یا رنگ‌آمیزی اصولی کابینت می‌تواند تغییر چشمگیری ایجاد کند.

برای نمونه، دستگیره مشکی روی کابینت سفید حال‌وهوایی مدرن ایجاد می‌کند، در حالی که دستگیره طلایی مات روی کابینت کرم، فضای نئوکلاسیک‌تری می‌سازد.

کابینت شیشه‌ای؛ یک تغییر کوچک اما جذاب

لازم نیست تمام کابینت‌های بالایی شیشه‌ای باشند. حتی یک یا دو درب شیشه‌ای در نزدیکی هود یا پنجره می‌تواند فضای آشپزخانه را سبک‌تر نشان دهد.

داخل این کابینت‌ها می‌توان ظروف سفید، لیوان‌های ساده یا چند بشقاب رنگی قرار داد؛ البته کابینت شیشه‌ای زمانی زیباست که داخل آن مرتب باشد.

بهترین رنگ کابینت برای آشپزخانه

رنگ، یکی از سریع‌ترین راه‌ها برای تغییر ظاهر آشپزخانه است. برای فضاهای کم‌نور یا کوچک، رنگ‌های روشن مانند سفید گرم، شیری، کرم، بژ، طوسی روشن و چوب طبیعی روشن انتخاب‌های مناسبی هستند.

ترکیب طوسی و چوب نیز یکی از گزینه‌های جذاب برای آشپزخانه‌های امروزی است؛ طوسی حس نظم و آرامش ایجاد می‌کند و چوب به محیط گرما می‌دهد.

نورپردازی آشپزخانه را دست‌کم نگیرید

یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای شیک‌تر شدن آشپزخانه، استفاده از نور زیر کابینتی است. یک نوار نور گرم در زیر کابینت‌های بالایی، علاوه بر افزایش روشنایی محل کار، در ساعات شب فضای دنج‌تری ایجاد می‌کند.

اگر کابینت‌ها تیره هستند یا آشپزخانه نور طبیعی کمی دارد، نورپردازی مناسب اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

برای بالای جزیره یا میز غذاخوری نیز چراغ آویز می‌تواند یک نقطه کانونی جذاب ایجاد کند؛ اما در آشپزخانه کوچک بهتر است چراغ‌های ظریف انتخاب شوند.

دکور آشپزخانه پنجره‌دار

پنجره یکی از بزرگ‌ترین امتیازهای آشپزخانه است و نباید با پرده‌های سنگین یا وسایل متعدد جلوی آن را گرفت.

برای آشپزخانه پنجره‌دار می‌توان از پرده زبرای روشن، شید ساده، حریر کوتاه یا کتان نازک استفاده کرد. اگر پنجره نزدیک سینک قرار دارد، پرده کوتاه یا مدل قابل شست‌وشو انتخاب کاربردی‌تری است.

کنار پنجره نیز بهتر است به جای تعداد زیادی وسیله، تنها چند عنصر مانند یک گلدان، استند سبزی یا ظرف کوچک قرار گیرد تا نور و زیبایی پنجره حفظ شود.

چطور کانتر آشپزخانه را خلوت و شیک نگه داریم؟

بخش زیادی از شلوغی آشپزخانه به وسایل کوچک روزمره مربوط می‌شود؛ از قهوه‌ساز و سبد میوه گرفته تا شیشه‌های ادویه، روغن، حوله و تخته برش.

برای داشتن کانتری مرتب، وسایل روزمره را در سینی، استند یا کشوی مشخص قرار دهید. ادویه‌ها نیز بهتر است در یک کشوی باریک، طبقه کابینت یا استند دیواری نزدیک اجاق قرار بگیرند.

برای قهوه‌ساز هم می‌توان یک گوشه ثابت به عنوان کافی‌بار خانگی در نظر گرفت تا فنجان‌ها، قهوه و شکر همیشه یک جای مشخص داشته باشند.

چند ترفند کم‌هزینه برای تغییر دکور آشپزخانه

برای تغییر دکوراسیون همیشه نیازی به بازسازی کامل نیست. اگر بودجه محدودی دارید، از بخش‌هایی شروع کنید که بیشترین تأثیر بصری را دارند.

اولین گزینه، دستگیره کابینت است. تغییر دستگیره می‌تواند سبک آشپزخانه را تغییر دهد.

دومین گزینه، رنگ کابینت است. اگر بدنه و روکش سالم باشد، رنگ‌آمیزی اصولی می‌تواند ظاهر کابینت را تازه کند.

سومین گزینه، نورپردازی است. اضافه کردن نور زیر کابینتی معمولاً تغییر محسوسی ایجاد می‌کند.

چهارمین گزینه، اکسسوری‌ها هستند. یک سینی چوبی، ظرف ادویه یک‌شکل، گلدان کوچک، ظرف میوه سرامیکی یا زیرقابلمه‌ای حصیری می‌تواند فضای آشپزخانه را گرم‌تر کند.

هود و کاشی بین کابینتی را هماهنگ انتخاب کنید

هود، کاشی بین کابینتی، چراغ و فرش از جزئیاتی هستند که می‌توانند ظاهر یک آشپزخانه را حرفه‌ای‌تر یا شلوغ‌تر نشان دهند.

برای کابینت مدرن، هود مخفی یا مدل‌های ساده مشکی و استیل انتخاب مناسبی است. در سبک کلاسیک و نئوکلاسیک، مدل‌های نمایان و هماهنگ با کابینت جلوه بیشتری دارند.

کاشی بین کابینتی نیز باید با کابینت هماهنگ باشد. اگر کابینت طرح‌دار است، کاشی ساده انتخاب بهتری خواهد بود و اگر کابینت ساده است، می‌توان از کاشی طرح‌دار ملایم استفاده کرد.

فرش آشپزخانه چه مدلی باشد؟

فرش آشپزخانه باید علاوه بر زیبایی، قابل شست‌وشو و کاربردی باشد. فرش‌های پرزدار در نزدیکی سینک و اجاق معمولاً انتخاب مناسبی نیستند.

رانر باریک، فرش کم‌پرز یا مدل‌های الهام‌گرفته از گلیم می‌توانند گزینه‌های خوبی برای آشپزخانه ایرانی باشند. اگر کابینت و کاشی ساده هستند، فرش می‌تواند کمی رنگ و طرح به فضا اضافه کند.

دکور آشپزخانه ایرانی؛ ساده اما گرم

برای ایجاد حس ایرانی در آشپزخانه لازم نیست از تعداد زیادی وسیله سنتی استفاده کنید. یک یا دو عنصر شاخص کافی است.

برای مثال می‌توان از یک ظرف سفالی، سینی مسی، فرش کوچک لاکی، اکسسوری چوبی یا پرده کتان با رنگ گرم استفاده کرد.

رنگ‌هایی مانند کرم، بژ، گردویی روشن، خاکی، سبز زیتونی و آجری ملایم نیز می‌توانند فضای آشپزخانه را گرم و صمیمی کنند.

چک‌لیست سریع برای یک آشپزخانه شیک

اگر قصد دارید بدون هزینه سنگین آشپزخانه را تغییر دهید، این موارد را بررسی کنید:

• کانتر را از وسایل غیرضروری خالی کنید.
• دستگیره‌های قدیمی را با مدل جدید عوض کنید.
• برای کابینت‌های سالم، رنگ‌آمیزی را به تعویض کامل ترجیح دهید.
• زیر کابینت‌ها نور گرم نصب کنید.
• از یک پالت رنگی مشخص استفاده کنید.
• وسایل روزمره را در جای مشخص قرار دهید.
• از اکسسوری‌های زیاد و بی‌کاربرد پرهیز کنید.
• پرده آشپزخانه را سبک و قابل شست‌وشو انتخاب کنید.
• فرش کم‌پرز و قابل شست‌وشو بخرید.
• برای آشپزخانه کوچک، رنگ‌های روشن و طراحی ساده را در اولویت قرار دهید.

جمع‌بندی

یک آشپزخانه شیک لزوماً گران‌ترین آشپزخانه نیست؛ بلکه فضایی است که رنگ، نور، کابینت، وسایل و اکسسوری‌های آن با اندازه و فرم محیط هماهنگ باشند. برای آشپزخانه کوچک، خلوتی و رنگ روشن اهمیت بیشتری دارد و در آشپزخانه‌های بزرگ‌تر می‌توان آزادی عمل بیشتری در انتخاب رنگ و اکسسوری داشت.

گاهی تنها با چند تغییر ساده مثل تعویض دستگیره، رنگ کردن کابینت، اضافه کردن نور زیرکابینتی، مرتب کردن کانتر و انتخاب یک اکسسوری چوبی می‌توان ظاهر آشپزخانه را کاملاً متفاوت کرد.