طرز تهیه انواع بورانی خوشمزه: کدو، لبو، بادمجان و بروکلی / عکس
رکنا: طرز تهیه انواع بورانی های خوشمزه و محبوب ایرانی، از جمله بورانی کدو، لبو، بادمجان، کنگر و بروکلی را یاد بگیرید و این پیش غذای سالم و سنتی را به سفره های خود بیاورید.
به گزارش رکنا، در این مطلب با روش تهیه متداول ترین انواع بورانی همچون بورانی اسفناج، کدو حلوایی، کدو سبز، بادمجان، گشنیز، لبو، کنگر و موارد دیگر آشنا خواهید شد. از میان این موارد، بورانی های اسفناج، کدو حلوایی، لبو و بادمجان نه تنها بسیار خوشمزه هستند، بلکه از محبوب ترین نوع بورانی ها نیز محسوب می شوند.
طرز تهیه بورانی اسفناج
این دستور مناسب سرو چهار نفر است.
مواد لازم برای تهیه بورانی اسفناج
اسفناج خرد شده: ۸ لیوان
سیر ساطوری شده: ۲ حبه
روغن زیتون: ۱ قاشق مرباخوری
ماست ترش و کمی غلیظ: ۳ لیوان
نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
پیاز خلال شده و ریز خرد شده: ۱ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه انواع بورانی خوشمزه: اسفناج و لبو
روش تهیه بورانی اسفناج
برای تهیه این بورانی، ابتدا اسفناج ها را شسته و در قابلمه ای با مقدار کمی آب و اندکی نمک روی حرارت متوسط قرار دهید تا به آرامی پخته و نرم شوند. سپس برای گرفتن آب اضافه، اسفناج را در یک صافی بریزید.
در مرحله بعد، اسفناج پخته را با استفاده از گوشت کوب یا مخلوط کن له کرده و به صورت له شده درآورید. حالا کمی پیازداغ، سیر له شده و مقدار کمی روغن به آن اضافه کنید و مخلوط را در تابه ای تفت دهید. پس از چند دقیقه آن را از روی حرارت بردارید.
بعد از خنک شدن مواد، ماست را به آن اضافه کرده و به خوبی ترکیب کنید. بورانی اسفناج آماده شده را در ظرف دلخواه ریخته و سرو کنید.
روش جایگزین تهیه بورانی اسفناج
برای ایجاد تنوع، می توانید در یک تابه مقداری روغن زیتون بریزید و سیر را اندکی تفت دهید. سپس سیر تفت داده شده را به اسفناج بخارپز شده بیفزایید. در این مرحله، ماست و ادویه های دلخواه را ترکیب کرده و مخلوط را برای ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. حالا بورانی آماده سرو است.
طرز تهیه بورانی لبو
مواد مورد نیاز
- لبوی پخته: ۲ لیوان
- ماست: ۳ لیوان
روش تهیه بورانی لبو
برای تهیه این بورانی خوشمزه، ابتدا لبوی پخته شده را به صورت نگینی خرد کنید و آن را با ماست مخلوط نمایید. این کار باعث می شود بورانی شما دارای ظاهر جذاب تری شود.
همچنین می توانید لبو را رنده کرده و با ماست به خوبی ترکیب کنید. دقت کنید که برای پخت لبو تنها از آب استفاده کنید و نیازی به افزودن شکر نیست. چرا که شیرینی طبیعی لبو برای تهیه این خوراکی کافی خواهد بود.
می توانید لبوها را میکس کرده و با ماست ترکیب کنید.
روش تهیه بورانی بادمجان
مواد اولیه مورد نیاز:
- دو عدد بادمجان، کبابی شده
- دو لیوان ماست
- دو حبه سیر خرد شده
- نمک، به مقدار لازم
طرز تهیه انواع بورانی خوشمزه: بادمجان، کدوحلوایی
روش تهیه بورانی بادمجان
برای آماده کردن بورانی بادمجان، ابتدا لازم است بادمجان ها را کباب کنید. سپس پوست آن ها را جدا کرده و بادمجان ها را به شکل پوره درآورید.
در مرحله بعد، سیر تازه را خرد کرده و با بادمجان ها مخلوط کنید. پس از آن، ماست را به ترکیب اضافه کنید.
نکته ای که باید مورد توجه قرار دهید این است که حتماً از بادمجان کبابی استفاده کنید و از سرخ کردن آن خودداری کنید، زیرا طعم بادمجان کبابی تأثیر قابل توجهی بر مزه نهایی بورانی خواهد داشت.
روش تهیه بورانی کدوحلوایی
مواد لازم برای تهیه بورانی کدوحلوایی:
- کدوحلوایی پخته: یک لیوان
- کره: یک قاشق مرباخوری
- زعفران: به مقدار دلخواه
- ماست خامه ای: دو لیوان
طرز تهیه بورانی کدو حلوایی
برای تهیه بورانی کدو حلوایی، ابتدا باید برش های کدو حلوایی پخته شده را در ظرفی قرار دهید و آن ها را به صورت پوره در آورید. سپس با اضافه کردن کمی کره، این پوره را به آرامی به مدت پنج دقیقه تفت دهید.
در مرحله بعد، مقداری زعفران را به مخلوط اضافه کنید و در پایان ماست را به این ترکیب بیفزایید. حالا بورانی خوشمزه شما آماده سرو است!
طرز تهیه بورانی کنگر
برای تهیه بورانی کنگر، ابتدا باید مواد مورد نیاز را آماده کنید:
- کنگر: یک کیلوگرم
- روغن: ۱۰۰ گرم
- ماست سفت: یک کیلوگرم
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
دستور تهیه بورانی کنگر
ابتدا کنگرها را تمیز کرده و شسته و سپس داخل قابلمه قرار دهید. به مقدار کمی آب به آن اضافه کرده و قابلمه را روی شعله متوسط گاز بگذارید تا کنگرها با حرارت ملایم، به خوبی نرم و پخته شوند.
بعد از آن، کنگرها را داخل یک صافی بریزید تا آب اضافی آن به طور کامل گرفته شود.
سپس کنگرهای پخته را با مقداری روغن داخل ماهیتابه سرخ کرده و در ظرف مورد نظر بریزید. در ادامه، آن را با ماست، مقدار کمی نمک و فلفل کاملاً مخلوط کنید. در نهایت، سطح بورانی را با یک لایه ماست بپوشانید و آن را آماده سرو کنید.
طرز تهیه بورانی بروکلی
مواد اولیه:
- کلم بروکلی
- ماست
- سیر (در صورت عدم علاقه می توانید آن را حذف کرده یا از پودر سیر استفاده کنید)
- نمک و فلفل
- نعناع و آویشن
روش تهیه بورانی بروکلی
ابتدا بروکلی ها را به طور کامل شسته و به قسمت های کوچک تر تقسیم کنید. سپس داخل یک قابلمه با آب جوش قرار دهید تا به خوبی بپزند.
به طور معمول، پخت بروکلی بیش از ۱۰ الی ۱۵ دقیقه زمان نمی برد زیرا بسیار سریع نرم می شوند.
بعد از پخت، بروکلی ها را آبکش کنید و درون یک دستگاه غذاساز بریزید تا کاملاً خرد شوند. در صورت تمایل، می توانید مقداری سیر را نیز به همراه بروکلی در غذاساز قرار دهید و با آن مخلوط کنید.
همانند سایر بورانی ها، به مخلوط به دست آمده ماست، نمک و فلفل اضافه کنید و مواد را خوب ترکیب کنید. اگر علاقه مند باشید، می توانید مقداری آویشن یا نعناع نیز به ترکیب بیفزایید تا طعم آن متنوع تر شود.
این نوع بورانی به دلیل فواید بالای آن برای بدن، انتخابی ایده آل برای رژیم غذایی شما و فرزندانتان به شمار می رود. سعی کنید این پیش غذا را به بخشی از برنامه غذایی خانوادگی خود اضافه کنید.
نکته: میزان بروکلی، ماست و سیر بر اساس ذائقه شما قابل تنظیم است، بنابراین با توجه به سلیقه خود مقدار مواد را اضافه کنید.
روش تهیه بورانی گشنیز
بورانی گشنیز یک پیش غذای سبک و خوشمزه محسوب می شود که می توان از آن به عنوان شام سبک و مغذی نیز استفاده کرد. جزئیات بیشتر برای تهیه این بورانی خوش طعم را در ادامه مرور کنید.
طرز تهیه انواع بورانی خوشمزه: کدو، لبو، بادمجان و بروکلی
مواد لازم برای تهیه بورانی گشنیز
- گشنیز تازه و خرد شده: ۲ لیوان
- گردوی خرد شده: ۱/۲ لیوان
- پیازچه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
- ماست چکیده: ۲ لیوان
- نمک، فلفل و نعنا به میزان مورد نیاز
دستور تهیه بورانی گشنیز
ابتدا گشنیز، پیازچه، گردوی خرد شده، ماست و ادویه ها مانند نمک و فلفل را درون ظرفی بریزید. سپس کمی نعنا، به صورت تازه یا خشک شده به آن اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا به ترکیب یکنواختی برسید. در نهایت، بورانی آماده شده را به سلیقه خود تزئین کرده و برای سرو آماده کنید.
نوش جان!
طرز تهیه بورانی سبزی
مواد لازم برای تهیه بورانی سبزی
- سبزی های تازه (تره، جعفری، نعناع، ترخان و شاهی): ۲۵۰ گرم
- پیاز متوسط: ۱ عدد
- ماست: ۲ لیوان
- سیر: ۲ حبه
- نمک و فلفل به مقدار دلخواه
نحوه تهیه بورانی سبزی
ابتدا سبزی ها را به دقت شسته و خرد کنید. سپس پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و همراه با سبزی، سیر رنده شده، ماست چکیده و ادویه ها (نمک و فلفل) درون ظرفی بریزید. تمام مواد را با هم به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود. بورانی سبزی خوشمزه شما آماده است. می توانید آن را به عنوان پیش غذا یا در کنار غذاهای اصلی سرو کنید. نوش جان!
دستور تهیه انواع بورانی خوشمزه: سبزی، قارچ و دیگر موارد
طرز تهیه بورانی سبزی
در ابتدا، سبزی های مورد نظر را پاک کرده، به خوبی بشویید و سپس به شکل ریز خرد کنید. در کنار آن، پیاز را پوست بگیرید، و به صورت خلالی برش دهید. همچنین سیرها را پوست گیری کرده و کاملاً بکوبید.
در ادامه، تمامی این مواد را با یکدیگر ترکیب کرده و در ظرف مناسبی بریزید. برای جلوه ای زیباتر، می توانید سطح بورانی را با گل سرخ یا سبزی های خشک تزئین کنید.
طرز تهیه بورانی قارچ
مواد لازم:
- قارچ خرد شده: ۱ لیوان
- ماست: ۱ لیوان
- نمک و فلفل: به مقدار دلخواه
- نعناع خشک: ۲ قاشق سوپ خوری
- هویج رنده شده: ۱ استکان
- زعفران: یک چهارم قاشق چای خوری
شیوه تهیه بورانی قارچ
ابتدا قارچ ها را به خوبی شسته و سپس خرد کنید. آن ها را در آب جوش قرار داده و اجازه دهید کاملاً پخته شوند. پس از پخت، تمامی مواد را با یکدیگر ترکیب کنید و به خوبی هم بزنید تا بورانی حاضر شود.
بعد از آماده شدن، بورانی را در ظرف مناسبی ریخته و برای تزئین، زعفران را با ماست ترکیب کرده و به زیبایی روی آن قرار دهید.
در تهیه بورانی قارچ، می توانید از قارچ خام نیز بهره ببرید.
دستور تهیه بورانی کنگر با گردوی رنده شده
مواد لازم:
- کنگر خردشده: 1 لیوان
- ماست چکیده: 1 لیوان
- نعناع خشک: 2 قاشق سوپ خوری
- گردوی رنده شده: نصف لیوان
- نمک و فلفل: به میزان دلخواه
طرز تهیه بورانی کنگر با مغز گردو
برای تهیه این نوع بورانی خوشمزه، ابتدا باید کنگرها را به خوبی تمیز کرده و خارهای آن ها را جدا کنید. سپس، آن ها را با کمی نمک بجوشانید و بعد در یک صافی قرار دهید تا کاملاً آب اضافی شان خارج شود.
در مرحله بعد، تمام مواد مورد نیاز را با یکدیگر مخلوط کنید. برای اینکه این بورانی به خوبی طعم دار شده و بهتر جا بیفتد، آن را داخل یک شیشه ی درب دار ریخته و به مدت سه تا چهار روز در یخچال نگهداری کنید. پس از این مدت، آماده مصرف است و می توانید از طعم آن لذت ببرید.
طرز تهیه بورانی نخود سبز
مواد لازم:
- سیب زمینی استانبولی: ۶ عدد
- نخود سبز: نیم لیوان
- ماست: ۲ لیوان
- فلفل سیاه و نمک: به مقدار دلخواه
- تخم مرغ: ۲ عدد
- شوید خرد شده: نیم لیوان
نحوه تهیه بورانی نخود سبز
ابتدا نخود سبز، تخم مرغ و سیب زمینی را کاملاً آب پز کنید. سپس سیب زمینی ها را به صورت حلقه ای برش داده و تخم مرغ ها را رنده نمایید.
تمام مواد را به خوبی با یکدیگر ترکیب کرده و بر روی آن ماست اضافه کنید. سپس مواد را کاملاً به هم بزنید تا یکدست شوند.
برای تزئین، می توانید سطح بورانی را با گل سرخ خشک شده یا سبزیجات خشک زیباسازی کنید.
نحوه تهیه بورانی بلغار
مواد لازم:
- پیاز: ۳ عدد
- تربچه و مرزه: هر کدام ۱ بسته
- ماست: ۱ لیوان
- سس مایونز: نصف استکان
- گلپر کوبیده: ۱ قاشق چای خوری
- لیمو ترش: ۱ عدد
- خیار: ۲ عدد
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه بورانی بلغار
ابتدا خیارها را به خوبی شسته و پوست آن ها را بگیرید. سپس خیارها را به صورت حلقه های نازک برش دهید. سبزیجات مورد نظر را به دقت خرد کرده و تربچه را نیز به صورت حلقه های کوچک ببرید. اکنون تمامی مواد آماده شده را با یکدیگر مخلوط کنید.
در مرحله بعد، ماست را به ترکیب اضافه کنید و به خوبی به هم بزنید تا مواد با یکدیگر یکدست شوند. حالا بورانی شما آماده سرو است. نوش جان!
طرز تهیه بورانی کدو سبز
کدو سبز از جمله سبزیجاتی است که به دلیل داشتن آب فراوان، برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند یا از رژیم غذایی استفاده می کنند، بسیار مفید بوده و به عنوان یک چربی سوز طبیعی نیز شناخته می شود.
مراحل تهیه انواع بورانی خوشمزه: کدو، لبو، بادمجان و بروکلی
مواد اولیه بورانی کدو سبز:
- ۴ عدد کدو سبز قلمی
- ۳ حبه سیر
- ۲ لیوان ماست (ترجیحاً چکیده)
- گردوی خردشده به مقدار دلخواه
- نمک و ادویه ماست و خیار به میزان لازم
چگونگی آماده سازی بورانی کدو سبز
ابتدا کدو سبز و سیر را تمیز کرده و با رنده ریز خرد کنید. سپس نمک، ادویه و گردوی خردشده را به آن اضافه کنید. در نهایت ماست را اضافه کرده و همه مواد را خوب مخلوط کنید.
این بورانی یکی از خوشمزه ترین انواع بورانی است که می توانید تهیه کنید. پیشنهاد می کنم این طعم بی نظیر را حتماً امتحان کنید. تزئین روی آن نیز با خیار است، که آموزش ساخت گل خیار را می توانید در پست های قبلی بیابید.
دستور تهیه بورانی خیار
مواد اولیه بورانی خیار:
- مقداری سبزی خشک
- ۴ عدد خیار
- نمک و فلفل به اندازه دلخواه
- ۲ لیوان ماست
- ۴ حبه سیر
طرز تهیه بورانی خیار
برای تهیه این بورانی، ابتدا خیارها را به دقت رنده کرده و سیرها را خوب له کنید. سپس خیار رنده شده را با سیر، ماست، نمک و فلفل ترکیب کنید و همه مواد را کاملاً مخلوط کنید تا مایه ای یکدست حاصل شود.
در نهایت، مخلوط آماده شده را در ظرفی زیبا بریزید و با مقداری سبزی خشک و گل سرخ تزئین کنید. این پیش غذای لذیذ، طعمی تازه و خوشایند به سفره شما می بخشد.
طرز تهیه بورانی کاهو
مواد لازم:
- کاهوی خردشده
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- مقداری موسیر
- نعنا و پونه خشک شده
برای تهیه این بورانی، ابتدا کاهوی خردشده را با مقداری موسیر ترکیب کنید. سپس نمک، فلفل، نعنا و پونه خشک شده را به این مخلوط اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا طعم ها با هم ترکیب شوند. این پیش غذا، یک انتخاب عالی و خوشمزه برای میزهای شما خواهد بود.
طرز تهیه بورانی کاهو
با استفاده از هر نیمه برگ کاهو و برش هایی از خیار و هویج، گل های زیبایی بسازید.
با کمک خلال دندان این گل ها را ثابت کنید تا شکل اصلی خود را حفظ کنند و باز نشوند.
طرز تهیه بورانی هویج
دستور تهیه انواع بورانی خوشمزه: از کدو تا بروکلی
بورانی هویج یکی از انواع محبوب و ساده این غذا است. بسیاری از افراد ترجیح می دهند هویج را قبل از اضافه کردن به ماست، تفت دهند. با این حال، شخصاً حالت خام آن را بیشتر می پسندم.
برای تهیه این بورانی، می توانید هویج خام را با استفاده از رنده ریز خرد کنید و آن را با مقدار کمی شکر و اندکی وانیل مخلوط کنید و سپس داخل ماست ترکیب نمایید.
بهتر است از ماستی استفاده کنید که کمی سفت و خوش طعم باشد. هرچند در تصویر حاضر، بورانی با هویج تفت داده شده مشاهده می شود، اما نسخه خام این بورانی از نظر من خوشمزه تر است.
طرز تهیه بورانی موسیر
برای آماده سازی بورانی موسیر، مواد اولیه مورد نیاز عبارتند از:
- موسیر: ۱۰۰ گرم
- ماست: ۱ کیلوگرم
- نمک: به مقدار لازم
- پونه و نعناع خشک: به میزان دلخواه
روش آماده سازی بورانی موسیر
ابتدا موسیر را یک شبانه روز در آب بخیسانید تا نرم شود. سپس موسیر خیس شده را بجوشانید تا به طور کامل پخته و لطیف شود. بعد از پخت، آن را در صافی ریخته و اجازه دهید کاملاً آب آن خارج شده و خشک شود.
در ادامه، موسیر پخته را به همراه کمی نمک و پونه به ماست اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. سپس ظرف حاوی ترکیب را به مدت ۳ تا ۴ روز در یخچال قرار دهید. توجه داشته باشید که درب ظرف را باز بگذارید تا بورانی شما حالت مناسب تری بگیرد و سپس آن را سرو کنید.
توصیه می شود برای تهیه بورانی، از ظروف سفالی استفاده کنید. این ظروف به دلیل جذب آب اضافی در ماست، باعث خوشمزه تر شدن بورانی می شوند.
دستور تهیه بورانی سه رنگ
مواد اولیه:
- ماست چکیده
- کدو حلوایی
- کلم بروکلی
- لبو
طرز تهیه انواع بورانی: کدو، لبو، بادمجان و بروکلی
آماده سازی بورانی سه رنگ
ابتدا کدو حلوایی و کلم بروکلی را داخل تابه رژیمی یا با استفاده از روش بخارپز به طور جداگانه آماده کنید. سپس لبو را پوست گرفته و آن را به برش های عرضی کوچک تقسیم کنید تا به راحتی پخته شود.
پس از پخت کامل، هر یک از مواد را به صورت جداگانه و بدون اضافه کردن آب با گوشت کوب برقی پوره کنید. سپس تمام مواد را با ماست چکیده ترکیب کرده و داخل یک دیس آماده کنید. تزئین دیس با استفاده از شکل های خلاقانه انجام می شود.
تزئین دیس بورانی به شکل سه بعدی
برای تزئین دیس، سه رنگ مختلف بورانی را در کنار یکدیگر قرار داده و طرحی مشابه یک مکعب سه بعدی ایجاد کنید. آن ها را به گونه ای کنار هم قرار دهید که یک مربع و دو متوازی الأضلاع تشکیل شوند. به این ترتیب، ظاهر کلی دیس کاملاً سه بعدی خواهد بود.
در این شکل تزئینی، قسمت مرکزی برجستگی بیشتری دارد و اگر به سایه ایجاد شده در سمت چپ دیس توجه کنید، برجستگی طرح را بهتر مشاهده خواهید کرد.
نکات تکمیلی برای تزئین
برای تزئین نهایی نقاط روی دیس، از بورانی، لبو، کدو حلوایی و پنیر استفاده کنید. این ترکیب باعث زیبایی دیس
و جذابیت بیشتر آن خواهد شد.
نکات کلیدی برای تهیه انواع بورانی خوشمزه
√ برای دستیابی به طعمی بهتر در انواع بورانی، می توانید به بورانی بادمجان چند حبه سیر تازه، به بورانی اسفناج نعناع خرد شده و گل سرخ، و به بورانی کدو حلوایی کمی شکر و زعفران اضافه کنید تا طعمی متفاوت و جذاب ایجاد شود.
√ ماست و خیار نیز جزو بورانی های سرد محسوب می شود. برای خوشمزه تر شدن آن، پیشنهاد می کنیم مقداری شوید خشک، نعناع تازه یا خشک و کمی گردوی خرد شده به آن اضافه کنید.
√ انتخاب نوع ماست مناسب برای هر نوع بورانی بسیار اهمیت دارد، زیرا طعم نهایی ارتباط نزدیکی با طعم ماست به کار رفته دارد. به همین دلیل توصیه می شود برای هر بورانی ماست خاصی استفاده کنید.
به عنوان مثال، با استفاده از ماست موسیر در ترکیب بورانی اسفناج، ماست خامه ای در تهیه بورانی بادمجان و ماست شیرین برای بورانی لبو می توانید طعم هایی منحصربه فرد ایجاد کنید.
√ برای تهیه بورانی اسفناج تنها کافی است برگ های اسفناج را به آرامی بخارپز کنید.
√ در مورد کدو حلوایی، ابتدا باید آن را کاملاً پخته و سپس با کمی کره در ماهیتابه تفت دهید. پس از آن می توانید کدو را پوره کرده و در تهیه بورانی از آن استفاده نمایید.
خواص انواع بورانی
اگر دچار فشار خون بالا هستید، بورانی اسفناج می تواند گزینه مناسبی برایتان باشد. سبزی های برگ سبز تیره مانند اسفناج به تنظیم فشار خون شما کمک می کنند.
پیشنهاد می شود در تهیه این نوع بورانی از سیر تازه استفاده کنید، زیرا مصرف هم زمان اسفناج و سیر، تاثیر بیشتری در کاهش فشار خون خواهد داشت.
برای افراد لاغر، بهتر است گزینه هایی مانند بورانی لبو و بورانی کدو حلوایی را انتخاب کنید، چرا که این دو نوع از بورانی ها دارای کالری بالاتر هستند.
اضافه کردن ماست خامه ای به این بورانی ها توصیه می شود، زیرا ماست خامه ای میزان انرژی دریافتی را افزایش داده و در واحد حجم کالری بیشتری به بدن می رساند.
افرادی که اضافه وزن دارند، می توانند بورانی بادمجان را مدنظر قرار دهند. این نوع بورانی مناسب تر است، زیرا کالری کمتری دارد.
برای تهیه بورانی بادمجان، بهترین انتخاب ماست بدون چربی است. با این روش، میزان کالری مصرفی کنترل شده و به حداقل سطح ممکن کاهش می یابد.
طرز تهیه انواع بورانی خوشمزه: کدو، لبو، بادمجان و بروکلی
بورانی یکی از پیش غذاهای خوشمزه و ساده ای است که می تواند زینت بخش سفره های شما باشد. این پیش غذا با ترکیب متنوع سبزیجات و ماست، علاوه بر طعم بی نظیر، گزینه ای سالم نیز به شمار می رود.
نگهداری مناسب بورانی
برای جلوگیری از تغییر طعم بورانی و باقی ماندن آن در بهترین حالت، بهتر است اگر مقداری از آن اضافه آمد، در یک ظرف دربسته قرار داده و در یخچال نگهداری شود. این کار کمک می کند تا بوی سایر مواد غذایی بر طعم و مزه بورانی تاثیر نگذارد.
ارسال نظر