سالاد مخصوص نوروز + فیلم
رکنا: برای سفره های نوروزی مان یک سالاد فوق العاده ویژه با فضایی واقعی برای تعطیلات آماده کنیم.
به گزارش رکنا، طرز تهیه سالاد نوروزی به شرح زیر است.
مواد لازم:
قالب قطر 20 سانتی متر.
2 عدد سیب زمینی (پخته شده)
2 عدد چغندر (پخته شده)
150 گرم گوشت گاو آب پز (یا فیله)
شوید
2-3 خیار شور
2 عدد هویج (پخته شده)
4 عدد تخم مرغ
نمک، فلفل
سس مایونز
برای گل رز:
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق چایخوری شیر
نمک
یک عدد چغندر (پخته)
1-2 قاشق چایخوری سس مایونز
نمک
گشنیز، شوید
چوب نمکی 2 بسته
طرز تهیه:
سیب زمینی، چغندر، هویج، تخم مرغ و خیارشور را از طریق رنده درشت رنده کنید.
برای گل سرخ 2 املت نازک از تخم مرغ بپزید. بعد چغندر پخته شده را از رنده ریز رد کنید و نمک و سس مایونز را اضافه کنید. سپس آن را روی املت ها بکشید، بچرخانید و به ضخامت دو انگشت برش دهید.
قبل از سرو روی سالاد را تزئین کنید تا چوب ها نرم نشوند.
ارسال نظر