طرز تهیه شیرینی مربایی برای نوروز + فیلم

به گزارش رکنا، میخوام دلهاتونو ببرم به قدیم ندیما.

شب نیمه شعبان کوچه رو آب و جارو میکردیم. هرکی گلدون داشت میاوردیم میچیدیم وسط کوچه. دور کوچه صندلی می‌چیدیم. با کاغذ کشی ریسه میزدیم از این سر تا اون سر. ضبط صوت میاوردیم آهنگ پخش میکردیم. با پول توجیبی‌هامون یه جعبه شیرینی می‌خریدیم. بزرگترها می‌اومدن و کلی بهمون خوش می‌گذشت. آقای کنعانی همسایه‌مون، پیرمرد تنهایی بود که تار داشت. میومد برامون تار میزد. خدا رحمتشون کنه.

اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ مُحَمَّد

فرخنده میلاد امام عصر عجل فرجهم مبارک

مواد لازم برای حدود 30 تا 35 تا شیرینی (مربایی، مشهدی، آلمانی)

آرد 300 گرم

خاکه قند 50 گرم

کره 150 گرم

تخم مرغ یک عدد

شیر 2 قاشق غذاخوری

عسل 2 قاشق غذاخوری

مواد میانی هر مارمالادی که دوست دارید.

عسل نرم شده برای برس زدن روی شیرینی

تاپینیگ هرچه دوست داشتید (بادام خرد و رست شده، پودر پسته، کنجد، پودر گل سرخ)

طرز تهیه شیرینی مربایی را در فیلم می بینید.