نبات چطور تهیه می شود؟ / کاربردی ترین نبات ها + فیلم

به گزارش رکنا، نبات نوعی قند است که از نیشکر به دست می آید که طی یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما متبلور شده و به صورت کریستال های زیبا شکل می گیرد. نبات خواص فراوانی برای درمان بیماری ها دارد و دارای طبع گرم است که استفاده از آن در درمان سردی مزاج موثر است. برای تهیه نبات ابتدا شکر را در آب جوش حل می کنند تا محلولی اشباع شده درست شود. سپس نخی در آب آویزان کرده و می گذارند خنک شود و بلور تشکیل شود.

انواع مختلف نبات

شاخه نبات

بلورهای نبات که به دور یک نخ تشکیل شده اند را شاخه نبات می گویند.

نبات چوبی

نبات چوبی نسبت به نبات های نی دار پلاستیکی بهداشتی تر است زیرا چوب 3 مرتبه جوشانده می شود و کاملا بهداشتی است اما نی های پلاستیکی غیربهداشتی و سرطانزاست.

نبات دندانه

این نوع نبات قابلیت شکنندگی بسیار بالایی دارد و در چای راحت حل می شود و برای مصارف خانگی آسان و مناسب است.

از انواع دیگر نبات می توان به پرده نبات و پودر نبات نیز اشاره کرد.

اما موارد مصرف نبات

برای تزئین سفره عقد و سفره هفت سین و همچنین برای شیرین کردن چای و نوشیدنی های گیاهی استفاده می شود.

پرمصرف ترین نبات ها

نبات چوبی و نبات شاخه پرمصرف ترین نبات ها هستند که انواع طعم دار آنها نیز امروزه در بازار موجود است. نبات طعم و مزه بهتری نسبت به قند و شکر دارد؛ بنابراین به جای مصرف قند و شکر همراه چای از شاخه نبات ها که شکنندگی بالایی دارد و به راحتی خرد و آب می شود استفاده کنید

خواص سلامتی نبات

نبات مناسب برای اسهال

اما نبات علاوه بر اینها خواص درمانی دارد مانند درمان اسهال. نبات از ساکارز تشکیل شده و دارای خواص ضد نفخ و ملینی بالایی است. نبات در مقایسه با قند طبع گرم تری دارد. اگر نبات را روی حرارت قرار دهید تبدیل به یک ماده قهوه ای مایل به مشکی می شود که طعم بسیار تلخی دارد و داروی موثری برای درمان اسهال است.

خواص نبات برای درمان سرفه

مکیدن یک قطعه نبات باعث قطع شدن سرفه و برطرف شدن خشونت صوت و سینه و درد آن می شود.

نبات در رفع خشتگی و خواب آلودگی هم موثر است.