طرز تهیه دسر پاییزى
رکنا: چند ایده برای دسر پاییزی خانگی را در این مطلب تقدیم تان کرده ایم.
به گزارش رکنا، برای پاییز یک دسر خوشمزه و مجلسی پیشنهاد می‌کنم: دسر پاییزی کدوحلوایی و بیسکویت؛ بافتی لطیف و کرمی، عطر دارچین و رنگ نارنجی زیبایی دارد و برای مهمانی عالی است.
🎃 طرز تهیه دسر پاییزی کدوحلوایی
۳۰ دقیقه
آماده‌سازی
۲ تا ۳ ساعت
زمان استراحت
۴ نفر
تعداد
مواد لازم
-
کدوحلوایی پخته: ۲ پیمانه
-
شیر: ۲ پیمانه
-
نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
-
شکر: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
-
بیسکویت پتی‌بور: ۱ بسته
-
خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری
-
پودر دارچین: نصف قاشق چای‌خوری
-
وانیل: کمی
-
گردو خردشده: برای تزیین
مراحل تهیه
۱. پوره کدوحلوایی
کدو را با کمی آب بپز تا نرم شود. سپس آب اضافی آن را بگیر و با چنگال یا مخلوط‌کن کاملاً پوره کن.
۲. تهیه کرم کدوحلوایی
شیر سرد، نشاسته و شکر را مخلوط کن. پوره کدو و دارچین را اضافه کن و روی حرارت ملایم مرتب هم بزن تا غلیظ شود. در پایان وانیل و خامه را اضافه کن.
۳. لایه‌بندی دسر
بیسکویت‌ها را خرد کن و در کف لیوان یا ظرف دسر بریز. یک لایه از کرم کدوحلوایی اضافه کن و این کار را تکرار کن تا ظرف پر شود.
۴. خنک کردن و تزیین
دسر را ۲ تا ۳ ساعت در یخچال بگذار تا خودش را بگیرد. سپس با گردو، دارچین یا کمی خامه تزیین کن.
🍁 چند ایده دیگر برای دسر پاییزی
حلوا کدوحلوایی
دسری سنتی با عطر گلاب، زعفران و دارچین.
سیب دارچینی و گردو
دسری گرم، ساده و مناسب عصرهای پاییزی.
دسر ژله‌ای پاییزی
با لایه‌های نارنجی، قرمز و زرد برای پذیرایی مجلسی.
-
طرز تهیه فرنچ تست رژیمی
ارسال نظر