طرز تهیه دمپخت گوجه راحت و خوشمزه / فیلم

به گزارش رکنا، برای پختن یک دمی گوجه خوشمزه و خوشرنگ مراحل زیر را باید انجام دهید.

مواد لازم: 

برنج : ۲ پیمانه (شسته‌شده)

گوجه: ۴ عدد رنده شده 

رب گوجه: ۲ ق‌غ

پیاز : ۲ عدد

سیب زمینی : ۱ عدد

ادویه: زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و پاپریکا

کره (اختیاری، برای طعم بیشتر) 

 طرز تهیه: 

پیاز رو با روغن کمی تفت بده تا طلایی و سبک بشه، سیب زمینی های نگینی رو اضافه کن، ادویه‌ رو اضافه کن و تفت بده، بعد گوجه‌های رنده‌شده رو اضافه کن و خوب تفت بده تا آبش گرفته بشه، کمی رب گوجه اضافه می کنیم، در نهایت برنج شسته شده رو اضافه کن و با مواد تفت بده و  به اندازه یک بند انگشت بالاتر از برنج آب جوش می ریزیم، بعد از ۳۰ تا ۴۰ دقیقه غذای ما آماده هست.

نکات طلایی: 

✅ برای یه کته‌ی کره‌ای و خوش‌عطر در مرحله آخر یک قاشق کره روی برنج داغ بذار تا آب بشه. 

✅ می‌تونی همراه با این غذا، یک تخم‌مرغ نیمرو روی برنج بذاری تا خوشمزه‌تر بشه