دلمه کاسه‌ ای تا حالا درست کردی؟ + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه دلمه کاسه ای را در این فیلم آموزش داده ایم.

مواد لازم :

برگ مو : ۵۰۰ گرم

برنج : یک پیمانه

پیاز بزرگ : یک عدد

روغن زیتون : نصف پیمانه

رب گوجه : یک قاشق غذاخورى

رب فلفل : یک قاشق غذاخورى

آب جوش : یک پیمانه

گوجه فرنگى رنده شده : یک پیمانه

سبزی دلمه : ۴۰۰‌ گرم

آلو ترش : یک قاشق غذاخورى

رب انار : یک قاشق غذاخورى

فلفل سیاه : یک قاشق چای‌خورى

زیره : یک قاشق چای‌خورى (اختیاری)

سماق : ۲ قاشق چای‌خورى 

پودر فلفل قرمز : یک قاشق غذاخورى

ترخون خشک : یک قاشق چای‌خورى

سیر : به تعداد دلمه‌ها

آب لیموترش : نصف عدد

آب گازدار : ۲۵۰ سی‌سی

نکات مهم در طبخ:

داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت یک ساعت

یا روی اجاق گاز با حرارت ملایم به مدت ۴۵ دقیقه