طرز تهیه کدوی شکم پر + فیلم

به گزارش رکنا، ترکیب کدوی لطیف، گوشت مزه‌دار، نخود پخته و سس رب خوش‌رنگ، یه غذای خونگی فوق‌العاده خوشمزه ساخته که همه عاشقش میشن. 

مواد لازم برای ۴ نفر:

 ۱ کیلو کدو

 ۲ عدد پیاز

 ۴۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده

۱.۵ لیوان نخود پخته

۱ قاشق غذاخوری رب گوجه

مقداری جعفری خردشده

نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و کمی زیره

 ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

برای سس:

۱ قاشق مرباخوری رب گوجه

۲ لیوان آب داغ

نمک و نعناع خشک

ماست برای سرو

طرز تهیه:

کدوها رو خالی کن و کمی سرخ کن تا خوش‌رنگ بشن.

پیاز، گوشت، نخود، رب و ادویه‌ها رو تفت بده و در آخر جعفری رو اضافه کن.

کدوها رو با مایه پر کن، داخل ظرف بچین و سس رب رقیق رو روی اون‌ها بریز.

بذار توی فر بپزه و در آخر با ماست، جعفری و سس خوشمزه سرو کن. 

راستی تو کدو شکم‌پر رو با ماست می‌خوری یا بدون ماست؟ حتما نظراتتون رو بگین به ما.