طرز تهیه هویج پلو / فیلم
تبلیغات

به گزارش رکنا، طرز تهیه هویج پلو به شرح زیر است.

مواد لازم

برنج: ۳ پیمانه

هویج: ۴ عدد متوسط

مرغ یا گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم

پیاز: ۱ عدد

شکر: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

زعفران دم‌کرده

کره یا روغن

نمک، فلفل، زردچوبه

خلال پسته یا بادام (دلخواه)

طرز تهیه

برنج را خیس کرده و آبکش کنید.

هویج‌ها را خلالی یا رنده درشت کنید.

پیاز را تفت دهید، سپس مرغ یا گوشت را با ادویه اضافه کنید.

هویج را جداگانه با کمی کره تفت دهید تا نرم شود، سپس شکر و زعفران را اضافه کنید.

در قابلمه، لایه‌لایه برنج و مخلوط هویج و مرغ بریزید.

روی برنج کمی زعفران و کره بدهید و اجازه دهید دم بکشد.

نکته

برای طعم مجلسی‌تر می‌توانید از کشمش تفت‌داده‌شده و خلال بادام یا پسته استفاده کنید.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

اخبار تاپ حوادث

تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات