تبلیغات

10 می روز جهانی طیور / برسی بیماری های رایج طیور و تغذیه آنها

کدخبر: 1219128 ۱۴۰۵/۰۲/۲۰ ۰۹:۴۱:۳۰

لینک کپی شد

رکنا: امروز 10 می روز جهانی طیور نامگذاری شده است که به همین مناسبت در این مطلب به صنعت طیور و تغذیه آنها می پردازیم.

تبلیغات

کدخبر: 1219128 ۱۴۰۵/۰۲/۲۰ ۰۹:۴۱:۳۰

لینک کپی شد

10 می روز جهانی طیور / برسی بیماری های رایج طیور و تغذیه آنها

تبلیغات

World Poultry Day یا «روز جهانی طیور» یک مناسبت غیررسمی برای توجه به صنعت پرورش طیور، امنیت غذایی، بهداشت دام و نقش مرغ و سایر پرندگان اهلی در تغذیه انسان است.

این روز معمولاً در ۱۰ مه (۲۰ اردیبهشت) گرامی داشته می‌شود و در برخی کشورها توسط انجمن‌های دامپزشکی، تولیدکنندگان و فعالان صنعت مرغداری برنامه‌هایی مانند:

آموزش درباره سلامت طیور

ترویج امنیت زیستی در مرغداری‌ها

آگاهی درباره بیماری‌های پرندگان

معرفی نوآوری‌های صنعت مرغداری

برگزار می‌شود.

صنعت طیور و تغذیه طیور چگونه است؟

Poultry Science یا «صنعت طیور» یکی از مهم‌ترین بخش‌های کشاورزی و دامپروری است که به پرورش پرندگان اهلی برای تولید گوشت، تخم‌مرغ و سایر محصولات مرتبط می‌پردازد. مهم‌ترین طیور شامل مرغ، بوقلمون، اردک، غاز و بلدرچین هستند.

صنعت طیور چیست؟

صنعت طیور مجموعه‌ای از فعالیت‌هاست که شامل:

جوجه‌کشی

پرورش مرغ گوشتی

پرورش مرغ تخم‌گذار

تولید دان و مکمل

مدیریت بهداشت و واکسیناسیون

کشتار، بسته‌بندی و توزیع

می‌شود.

اهمیت صنعت طیور

تأمین پروتئین ارزان و باکیفیت

اشتغال‌زایی گسترده

بازده سریع سرمایه

مصرف کمتر آب و خوراک نسبت به برخی دام‌ها

نقش مهم در امنیت غذایی کشورها

تغذیه طیور

Animal Nutrition در پرورش طیور اهمیت بسیار زیادی دارد، زیرا رشد، تولید تخم‌مرغ، سلامت و کیفیت گوشت مستقیماً به خوراک وابسته است.

اجزای اصلی جیره غذایی طیور

۱. انرژی

منبع اصلی انرژی:

ذرت

گندم

جو

روغن‌های گیاهی

انرژی برای:

رشد

فعالیت بدن

تولید تخم‌مرغ

ضروری است.

۲. پروتئین

برای ساخت عضلات و پرها استفاده می‌شود.

منابع مهم:

کنجاله سویا

پودر ماهی

کنجاله کلزا

اسیدهای آمینه صنعتی

۳. ویتامین‌ها

ویتامین‌های A، D، E، K و گروه B برای:

رشد

ایمنی

سلامت استخوان

ضروری هستند.

۴. مواد معدنی

مثل:

کلسیم

فسفر

سدیم

روی

کلسیم در مرغ تخم‌گذار برای تشکیل پوسته تخم‌مرغ بسیار مهم است.

۵. آب

مهم‌ترین ماده غذایی طیور است. کمبود آب حتی برای چند ساعت می‌تواند باعث کاهش رشد و تولید شود.

انواع خوراک طیور

مرغ گوشتی

خوراک در سه مرحله تنظیم می‌شود:

استارتر (آغازین)

گروئر (رشد)

فینیشر (پایانی)

هدف اصلی:

رشد سریع

ضریب تبدیل مناسب

مرغ تخم‌گذار

جیره دارای:

کلسیم بیشتر

انرژی متعادل

پروتئین کافی

است تا تولید تخم‌مرغ پایدار بماند.

اصول مدیریت تغذیه

تنظیم دقیق جیره بر اساس سن

جلوگیری از آلودگی دان

استفاده از مکمل‌ها

کنترل کیفیت مواد اولیه

رعایت بهداشت آبخوری و دانخوری

چالش‌های صنعت طیور

افزایش قیمت خوراک

بیماری‌هایی مثل Avian Influenza

نوسان بازار

مصرف آنتی‌بیوتیک

مشکلات زیست‌محیطی

فناوری‌های جدید در صنعت طیور

جیره‌نویسی با نرم‌افزار

استفاده از پروبیوتیک‌ها

سیستم‌های هوشمند تهویه

پایش دما و رطوبت با حسگرها

اصلاح ژنتیکی نژادها

بیماری‌های طیور

بیماری‌های طیور یکی از مهم‌ترین عوامل کاهش تولید و تلفات در مرغداری‌ها هستند. این بیماری‌ها می‌توانند ویروسی، باکتریایی، انگلی یا ناشی از سوءمدیریت و تغذیه باشند.