فیلم آموزش درست کردن دلمه برگ مو
تبلیغات

به گزارش رکنا، دلمه برگ مو در فرهنگ غذایی ایرانی ها جایگاه خاص خود را دارد. به همین بهانه و اکنون که فصل برگ مو از راه رسیده باهم دلمه برگ مو درست می کنیم.

مواد لازم

گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم

برنج آبکش شده یک و نیم پیمانه

پیاز دو عدد

نمک و ادویه به میزان لازم

سبزی معطر (شوید، مرزه، ترخون، گشنیز، تره، جعفری) ۱۵۰ تا ۲۰۰گرم

لپه پخته شده یک لیوان

برگ مو به میزان لازم

طرز تهیه و نکات مهم

برگ ها رو یکی دو دقیقه داخل آب جوش میذاریم و بعد ازآب می کشیم.

کف ظرف و روی دلمه ها رو یک لایه برگ می چینیم و یک بشقاب روی دلمه ها میذاریم تا حین پخت باز نشن.

مدت زمان پخت دلمه حدودا ۲ساعت هست.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

اخبار تاپ حوادث

تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات