کشف حواس جدید انسان: شاید 33 حس داشته باشیم!

به گزارش رکنا، در دنیای مدرن که زندگی اغلب پشت صفحات نمایش سپری می شود، ما بیشتر به صدا و بینایی تمرکز می کنیم، اما واقعیت این است که سایر حواس ما هرگز متوقف نمی شوند. اگر دقت بیشتری کنید، می توانید سطوح زبر و نرم، خستگی بدن یا لطافت نان تازه را احساس کنید.

حواس در تعامل با یکدیگر

مطالعات نشان می دهد تجربه های روزمره در انسان به صورت چندحسی و درهم آمیخته اتفاق می افتد. از لمس آب در حمام گرفته تا رایحه شامپو و طعم چای تازه، این محرک ها هم زمان فعال شده و تجربه ای واحد به ما ارائه می دهند. پژوهش های جدید تصور قدیمی ارسطو مبنی بر وجود تنها پنج حس در انسان را زیر سؤال برده اند. امروزه تحقیقات عصب شناسی مشخص کرده اند که احتمالاً بین ۲۲ تا ۳۳ حس در بدن انسان وجود دارند.

این حواس با هم همکاری کرده و واقعیتی یکپارچه از جهان اطراف و خودمان ایجاد می کنند. برای مثال، دیدن، شنیدن، لمس و حتی چشیدن به طور هم زمان پردازش شده و توسط مغز تلفیق می شوند، به گونه ای که تمام این اطلاعات به صورت یک نمونه کامل از تجربه انسانی شکل می گیرند.

حس ها بر یکدیگر اثر می گذارند

محققان دریافته اند که حس های مختلف در انسان دائماً در تعامل هستند. برای نمونه، رایحه ها می توانند برداشت از لمس یا حتی ظاهر یک شیء را تغییر دهند. بوی شامپوهایی با رایحه گل رز ممکن است حس ابریشمی تر بودن موها را در فرد ایجاد کنند؛ همچنین بوی محصولات غذایی مانند ماست های کم چرب می توانند حس غنی بودن بافت آن را در دهان تقویت کنند.

پژوهشگران حس های مرتبط با بدن مانند حس عمقی (پروپریوسپشن) و حس دریافت درونی (اینتروسپشن) را بررسی کرده اند. حس عمقی به فرد کمک می کند بدون نگاه کردن، موقعیت دست و پای خود را درک کند، در حالی که حس دریافت درونی تغییرات داخلی مانند گرسنگی یا ضربان قلب را تشخیص می دهد. حس عاملیت هنگام حرکت دادن اندام ها فعال می شود و در برخی بیماران سکته ای مختل می گردد؛ این در حالی است که در چنین حالتی فرد ممکن است تصور کند نیرویی خارجی اندام او را حرکت می دهد.

پیچیدگی در حواس رایج

حتی حس های معمولی مانند لمس و چشیدن نیز ترکیبی از عوامل مختلف هستند. برای مثال، حس لمس شامل احساس دما، درد، فشار و تماس بدنی است. چشیدن نیز حاصل همکاری بویایی، چشایی و حس لمس است و طعم های پیچیده غذا را ممکن می سازد. برخی بوها نیز هنگام جویدن آزاد شده و از طریق حلق به بینی می رسند، جایی که سهم اصلی بویایی در ایجاد طعم های میوه ای آشکار می شود.

تأثیر حواس بر ادراک غذاها

یک نمونه جالب از تعامل حواس در پرواز مشاهده شده است؛ غذاهای خاصی مانند آب گوجه فرنگی در شرایط پرواز طعم لذت بخش تری پیدا می کنند. مطالعات نشان دادند که صداهای محیطی در هواپیما، مانند نویز سفید، حساسیت به مزه هایی مانند ترشی یا شوری را کاهش می دهند، اما در مورد طعم اومامی (که در گوجه فرنگی وجود دارد) چنین اتفاقی نمی افتد و حتی این طعم تقویت می شود.

این تحقیقات یادآور می شوند که درک ما از جهان بسیار پیچیده تر از چیزی است که به نظر می رسد. دفعه بعد که در طبیعت قدم می زنید یا غذایی می چشید، لحظه ای مکث کنید و توجه کنید چگونه حواس مختلف شما به خلق یک تجربه کامل کمک می کنند.