معرفی 10 غذای معروف ایرانی به بهانه روز جهانی غذا + عکس
رکنا: روز جهانی غذا هر سال در 16 اکتبر برگزار می شود تا توجه جهانیان را به مسئله گرسنگی و ناامنی غذایی جلب کند.
به گزارش رکنا، روز جهانی غذا با هدف افزایش آگاهی درباره اهمیت تأمین غذای کافی و سالم برای همه افراد جهان و مقابله با گرسنگی و سوء تغذیه جشن گرفته می‌شود. تاکید اصلی این رویداد بر ضرورت تضمین امنیت غذایی و داشتن رژیم غذایی سالم برای همه مردم است.
ایران با تاریخچه‌ای کهن و فرهنگ غنی، مجموعه‌ای از غذاهای متنوع و خوشمزه را در دل خود دارد که هرکدام داستانی برای گفتن دارند. امروز با ۱۰ غذای معروف ایرانی آشنا شوید:
قورمه سبزی – خورشتی خوش‌عطر و پر از سبزیجات تازه و لوبیا
آش رشته – سوپ سنتی و مقوی با طعم اصیل ایرانی
زرشک پلو با مرغ – ترکیبی از برنج معطر و زرشک ترش و شیرین
چلوکباب کوبیده – غذای محبوب ایرانی با کباب‌های لذیذ و برنج زعفرانی
فسنجان – خورشتی با طعم خاص گردو و رب انار
آبگوشت (دیزی) – غذای سنتی و مقوی با گوشت و حبوبات
قیمه سیب زمینی– خورشتی دلپذیر با لپه و گوشت همراه سیب‌زمینی سرخ‌شده
کوفته – توپک‌های گوشت و برنج یا لپه خوش‌طعم و خوش‌عطر
سبزی پلو با ماهی – برنج معطر با سبزی‌های تازه و ماهی سرخ‌شده
جوجه کباب – مرغ خوش‌طعم و آبدار با طعم زعفران
غذاهای ایرانی فراتر از خوراکی هستند؛ آن‌ها پنجره‌ای به فرهنگ، تاریخ و روح این سرزمین‌اند.
ارسال نظر