پاسخ علمی به باورهای نادرست تغذیه‌ای
نوشیدنی های گازدار برای هضم غذا: حقیقت یا باور غلط؟
رکنا: مصرف نوشیدنی‌های گازدار نه تنها به هضم غذا کمکی نمی‌کند، بلکه باعث افزایش ترشح اسید معده، نفخ و تشدید علائم ریفلاکس می‌شود. وزارت بهداشت، باور عمومی درباره تأثیر مفید نوشابه‌های گازدار برای کاهش ریفلاکس معده را رد کرده است.
به گزارش رکنا،بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، مصرف نوشابه‌های گازدار به خصوص انواعی که حاوی کافئین هستند، نظیر نوشابه‌های کولا، ممکن است اثرات مخربی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشد. گاز موجود در این نوشیدنی‌ها همراه با قند و کافئین می‌تواند منجر به افزایش ترشح اسید معده و بروز نفخ شود و در نهایت علائم ریفلاکس را شدت ببخشد.
آیا نوشابه های گازدار به هضم غذا کمک می‌کنند؟
داده‌های منتشر شده نشان می‌دهند که مصرف نوشیدنی‌های گازدار نه تنها از هضم غذا حمایت نمی‌کند، بلکه ممکن است وضعیت دستگاه گوارش را بدتر کند. اگرچه ممکن است در ابتدای مصرف، فرد احساس کند که وضعیت گوارش بهبود یافته، اما این یک احساس کاذب است و در ادامه عملکرد گوارش را مختل می‌کند.
گاز کربنیک چه تأثیری بر دستگاه گوارش دارد؟
گاز کربنیک موجود در این نوشیدنی‌ها، گرچه ممکن است موقتاً احساس سبکی ایجاد کند، اما باعث افزایش نفخ و فشار زیاد بر معده می‌شود. این فشار ممکن است سبب شود محتویات معده به مری بازگشت کند و علائم ناخوشایند ریفلاکس مورد تشدید قرار گیرند.
اهمیت مراجعه به متخصص در مشکلات گوارشی
دفتر بهبود تغذیه جامعه همچنین به کسانی که با علائم گوارشی مکرر نظیر ریفلاکس، باد شکم یا نفخ روبه‌رو هستند، توصیه می‌کند که از خوددرمانی خودداری کنند. برای بررسی و درمان دقیق این مشکلات بهتر است به پزشک متخصص گوارش مراجعه کنند. زیرا مشکلات گوارشی ممکن است ناشی از عوامل جدی‌تری همچون اختلالات عملکردی یا عفونت‌های ویروسی و باکتریایی باشند که نیاز به درمان مناسب دارند.
ارسال نظر