ارزش غذایی ذرت
رکنا: ذرت از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند.
به گزارش رکنا، میزان کالری ذرت را به طور دقیق در این مطلب بررسی کرده ایم.
کالری ذرت
کالری ذرت در حالت خشک شده 386 کیلو کالری و در حالت پخته، آب پز، آب گرفته شده، بدون نمک 96 کیلو کالری و در حالت پخته، آب پز، اب گرفته شده، با نمک 96 کیلو کالری و در حالت خام 86 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گروه های غذایی ذرت
غلات
جدول ارزش غذایی ذرت خشک شده
تشکیل دهنده اصلی مقدار در 100 گرم
انرژی (کالری) 386 کیلوکالری
کربوهیدرات 74.93 گرم
پروتئین 9.88 گرم
چربی 5.22 گرم
آب 8.10 گرم
فیبر 0.00 گرم
قند 5.38 گرم
کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های ذرت خشک شده
نام ویتامین مقدار در 100 گرم
ویتامین A 0.00 میکروگرم
ویتامین D 0.00 میکروگرم
ویتامین E 0.00 میلی گرم
ویتامین K 0.90 میکروگرم
ویتامین C 0.00 میلی گرم
تیامین (B1) 0.20 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2) 0.07 میلی گرم
نیاسین (B3) 3.30 میلی گرم
کولین (B4) 0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) 0.38 میلی گرم
ویتامین B6 0.37 میلی گرم
فولات (B9) 77.00میکروگرم
ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی ذرت خشک شده
نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم
کلسیم 15.00 میلی گرم
آهن 1.92 میلی گرم
منیزیم 124.00 میلی گرم
فسفر 337.00 میلی گرم
پتاسیم 511.00 میلی گرم
سدیم 13.00 میلی گرم
روی 3.05 میلی گرم
مس 0.20 میلی گرم
منگنز 0.85 میلی گرم
سلنیم 0.00 میکروگرم
جدول ارزش غذایی ذرت پخته، آب پز، آب گرفته شده، بدون نمک
تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم
انرژی (کالری) 96 کیلوکالری
کربوهیدرات 20.98 گرم
پروتئین 3.41 گرم
چربی 1.50 گرم
آب 73.41 گرم
فیبر 2.40 گرم
قند 4.54 گرم
کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های ذرت پخته، آب پز، آب گرفته شده، بدون نمک
نام ویتامین مقدار در 100 گرم
ویتامین A 13.00 میکروگرم
ویتامین D 0.00 میکروگرم
ویتامین E 0.09 میلی گرم
ویتامین K 0.40 میکروگرم
ویتامین C 5.50 میلی گرم
تیامین (B1) 0.09 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2) 0.06 میلی گرم
نیاسین (B3) 1.68 میلی گرم
کولین (B4) 29.10میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) 0.79 میلی گرم
ویتامین B6 0.14 میلی گرم
فولات (B9) 23.00میکروگرم
ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی ذرت پخته، آب پز، آب گرفته شده، بدون نمک
نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم
کلسیم 3.00 میلی گرم
آهن 0.45 میلی گرم
منیزیم 26.00 میلی گرم
فسفر 77.00 میلی گرم
پتاسیم 218.00 میلی گرم
سدیم 1.00 میلی گرم
روی 0.62 میلی گرم
مس 0.05 میلی گرم
منگنز 0.17 میلی گرم
سلنیم 0.20 میکروگرم
جدول ارزش غذایی ذرت پخته، آب پز، آب گرفته شده، با نمک
تشکیل دهنده اصلی مقدار در 100 گرم
انرژی (کالری) 96 کیلوکالری
کربوهیدرات 20.98 گرم
پروتئین 3.41 گرم
چربی 1.50 گرم
آب 73.41 گرم
فیبر 2.40 گرم
قند 4.54 گرم
کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های ذرت پخته، آب پز، آب گرفته شده، با نمک
نام ویتامین مقدار در 100 گرم
ویتامین A 13.00 میکروگرم
ویتامین D 0.00 میکروگرم
ویتامین E 0.09 میلی گرم
ویتامین K 0.40 میکروگرم
ویتامین C 5.50 میلی گرم
تیامین (B1) 0.09 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2) 0.06 میلی گرم
نیاسین (B3) 1.68 میلی گرم
کولین (B4) 29.10میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) 0.79 میلی گرم
ویتامین B6 0.14 میلی گرم
فولات (B9) 23.00میکروگرم
ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی ذرت پخته، آب پز، آب گرفته شده، با نمک
نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم
کلسیم 3.00 میلی گرم
آهن 0.45 میلی گرم
منیزیم 26.00 میلی گرم
فسفر 77.00 میلی گرم
پتاسیم 218.00 میلی گرم
سدیم 253.00 میلی گرم
روی 0.62 میلی گرم
مس 0.05 میلی گرم
منگنز 0.17 میلی گرم
سلنیم 0.20 میکروگرم
جدول ارزش غذایی ذرت خام
تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم
انرژی (کالری) 86 کیلوکالری
کربوهیدرات 18.70 گرم
پروتئین 3.27 گرم
چربی 1.35 گرم
آب 76.05 گرم
فیبر 2.00 گرم
قند 6.26 گرم
کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های ذرت خام
نام ویتامین مقدار در 100 گرم
ویتامین A 9.00 میکروگرم
ویتامین D 0.00 میکروگرم
ویتامین E 0.07 میلی گرم
ویتامین K 0.30 میکروگرم
ویتامین C 6.80 میلی گرم
تیامین (B1) 0.16 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2) 0.06 میلی گرم
نیاسین (B3) 1.77 میلی گرم
کولین (B4) 23.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) 0.72 میلی گرم
ویتامین B6 0.09 میلی گرم
فولات (B9) 42.00میکروگرم
ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی ذرت خام
نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم
کلسیم 2.00 میلی گرم
آهن 0.52 میلی گرم
منیزیم 37.00 میلی گرم
فسفر 89.00 میلی گرم
پتاسیم 270.00 میلی گرم
سدیم 15.00 میلی گرم
روی 0.46 میلی گرم
مس 0.05 میلی گرم
منگنز 0.16 میلی گرم
سلنیم 0.60 میکروگرم
ارسال نظر