گام تازه سازمان عشایر برای حذف واسطه‌ها؛زنجیره تولید تا عرضه گوشت عشایر ساماندهی می‌شود

به گزارش رکنا، رئیس سازمان امور عشایر ایران در پاسخ به پرسشی درباره ایجاد و تکمیل زنجیره ارزش دام عشایری اظهار داشت: در گام نخست، اعتبارات مرتبط با تولید گوشت قرمز و اشتغال‌زایی در حوزه دام ساماندهی شد و عشایر دارای ظرفیت تولید گوشت مازاد شناسایی شدند تا با مشارکت شرکت‌های تعاونی، اتحادیه‌ها و شبکه تعاونی عشایری، زنجیره تولید تا عرضه با محوریت خود عشایر تکمیل شود.

جهانبخش میرزاوند با بیان این که اقتصادی‌ کردن تولید و ساماندهی بازاررسانی از اولویت‌های این برنامه است، افزود: تاکنون در بیش از پنج استان و پنج شهرستان، میادین عرضه دام با مشارکت اتحادیه‌ها و تعاونی‌های عشایری راه‌اندازی شده است و توسعه این میادین در سراسر کشور با محوریت تعاونی‌هایی که تمام سهام آنها متعلق به عشایر است، در دستور کار قرار دارد.

وی استفاده از ظرفیت‌های خالی کشتارگاه‌ها را از دیگر حلقه‌های این زنجیره برشمرد و تصریح کرد: در قالب یک طرح آزمایشی، اتحادیه مرکزی عشایری با برخی مجموعه‌های متقاضی تأمین و توزیع گوشت قراردادهای موقت منعقد کرده است تا دام در کشتارگاه‌های دارای ظرفیت، به‌صورت بهداشتی کشتار و پس از بسته‌بندی مناسب، با برند ارمغان ایل عرضه شود.

میرزاوند همچنین از راه‌اندازی فروشگاه‌های ویژه عرضه گوشت عشایری در برخی استان‌ها خبر داد و گفت: این فروشگاه‌ها محصولات خود را با قیمتی پایین‌تر از نرخ خرده‌فروشی قصابی‌ها عرضه می‌کنند و توسعه آنها می‌تواند به حذف واسطه‌های غیرضروری و افزایش سهم تولیدکنندگان عشایری از ارزش نهایی محصول کمک کند.

وی با تاکید بر این که زنجیره ارزش دام عشایری به تولید و عرضه گوشت محدود نمی‌شود، گفت: ساماندهی تولید و عرضه محصولات لبنی و فرآورده‌های بومی عشایری نیز در برنامه قرار دارد و در این زمینه، ثبت ملی و جهانی دانش و محصولات بومی، ارتقای بهداشت تولید، بهبود بسته‌بندی و حفظ هویت فرهنگی محصولات دنبال می‌شود و فروشگاه‌های چندمنظوره ارمغان ایل نیز بخشی از محصولات لبنی عشایری را عرضه خواهند کرد.

رییس سازمان امور عشایر ایران، احیای زنجیره ارزش پشم را از دیگر برنامه‌های این سازمان عنوان کرد و افزود: با همکاری محققان، تولیدکنندگان و متخصصان این حوزه، اقداماتی برای توسعه کاربرد پشم عشایری در تولید عایق‌های حرارتی ساختمان، پوشاک، بافندگی و صنایع نساجی آغاز شده است تا از این ظرفیت، درآمد مکملی برای خانوارهای عشایری ایجاد شود.

وی درهمین حال با اشاره به برنامه‌ریزی برای بهره‌برداری اقتصادی از سایر محصولات حاصل از دام عشایری از جمله آلایش‌های دامی، اذعان داشت: رویکرد سازمان امور عشایر ایران، تکمیل زنجیره ارزش محصولات دامی از مرحله تولید تا فرآوری و عرضه و فراهم ‌کردن زمینه افزایش درآمد و تقویت اشتغال پایدار در جامعه عشایری است.