گوشت کوسه سرشار از جیوه است و طبع گرم ندارد / صید کوسه غیرقانونی است / محافظت از ۴۰۰ هزار کیلومتر عرصه دریایی برای ما بسیار سخت است

به گزارش خبرنگار اجتماعی رکنا، شهرام فداکار، مدیرکل دفتر حفاظت از زیست‌بوم‌های دریایی و سواحل سازمان حفاظت محیط زیست ، در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی رکنا، درباره صید کوسه و سپرماهی در آب‌های جنوبی کشور و تهدید جدی انقراض این گونه‌ها، اظهار کرد: متأسفانه تعداد محیط‌بانان در نوار ساحلی کشور بسیار محدود است و همین مسئله فرصت را برای صید غیرقانونی و قاچاق فراهم کرده است. قاچاق در شرایطی رخ می‌دهد که نظارت وجود ندارد و سودجویان از خلأهای موجود سوءاستفاده می‌کنند.

او با بیان اینکه از زمان اجرای ممنوعیت صید، میزان قاچاق کاهش یافته است، افزود: همکاری مشترک با سازمان شیلات باعث شده تا میزان صید کوسه از طریق تورهای انتظاری یا به‌صورت صید ضمنی کاهش پیدا کند. البته این اقدامات تازه آغاز شده و برای مشاهده نتایج ملموس، به زمان و استمرار نظارت نیاز داریم.

فداکار کنترل عرصه‌ای به وسعت حدود ۴۰۰ هزار کیلومترمربع را دشوار توصیف کرد و گفت: بسیاری از تخلفات در دریا و خارج از دید ناظران رخ می‌دهد، با این حال تلاش‌هایی برای کنترل سردخانه‌ها، صیدگاه‌ها و بررسی محموله‌های شناورها و لنج‌های صیادی در حال انجام است. به‌طور مثال، در برخی مناطق، تنها دو نیروی محیط‌بان باید سواحل چندصد کیلومتری را پایش کنند یا کیلومترها وارد دریا شوند که این کار بسیار دشوار و فرساینده است. با این حال، گزارش‌های هفتگی از توقیف محموله‌های غیرمجاز و برخورد با متخلفان گویای جدیت در این مسیر است.

وی از افزایش همکاری با شیلات برای بهره‌گیری از ظرفیت نیروهای نظارتی و انتظامی این نهاد خبر داد.

مدیرکل دفتر حفاظت از زیست‌بوم‌های دریایی همچنین نسبت به باورهای نادرست درباره مصرف گوشت کوسه و سپرماهی هشدار داد و گفت: تبلیغات بی‌پایه‌ در فضای مجازی مبنی بر گرم‌مزاج بودن گوشت این جانوران، زمینه‌ساز صید و مصرف بی‌رویه آنها شده است. این باورها کاملاً نادرست‌اند و مبنای علمی ندارند. هیچ مقاله علمی معتبر، خواص درمانی برای مصرف گوشت کوسه یا لاک‌پشت را تأیید نمی‌کند.

او در ادامه با اشاره به وجود مقادیر بالای جیوه در گوشت کوسه و سپرماهی، خاطرنشان کرد: این جانوران در رأس زنجیره غذایی قرار دارند و به‌دلیل تغذیه از گونه‌های پایین‌دست، دچار تجمع بالای آلاینده‌ها در بافت‌های بدن خود می‌شوند. همچنین، میزان بالای اوره در خون کوسه‌ها باعث می‌شود مصرف گوشت آن‌ها برای سلامت انسان خطرناک باشد. حتی در صورت مصرف، باید شرایط خاصی رعایت شود و محدود به گونه‌های خاصی باشد؛ چراکه مصرف بدون آگاهی می‌تواند موجب ابتلا به بیماری‌هایی مانند نقرس شود.

فداکار تأکید کرد: این تصورات اشتباه از گذشته به جا مانده‌اند و امروز باید با تکیه بر دانش علمی و آگاهی عمومی، جلوی ادامه‌ی این روند را گرفت.